Questi biscotti per la colazione a 5 ingredienti e pieni di fibre prendono la torta
Quando le banane superano leggermente il loro apice, cerchiamo sempre il modo per farlo riutilizzare il rosolato (e spesso quindi extra-dolce) frutta. Ma dopo un anno in cui abbiamo chiuso il banana bread, stiamo cercando una nuova ispirazione.
232 numero di angelo amore
Questa ricetta da Jo Schaalman e Julie Pelaez ha il vantaggio di essere a misura di bambino: 'Jules ei suoi ragazzi preparano da anni questi sani' biscotti ',' scrivono. 'A quale bambino non piacciono i biscotti per colazione?' Poiché la ricetta è così semplice, è perfetta anche per coinvolgere i bambini nel processo di cottura: adoreranno preparare questo piatto delizioso.
Anche se possono essere chiamati biscotti, questi storditori a cinque ingredienti sono realizzati con ingredienti ricchi di sostanze nutritive. Oltre alle banane, chiamano senza glutine avena, che offre una dose di fibre e sostanze nutritive come lo zinco, il magnesio e il ferro. E sono caratterizzati uva passa , che onestamente raramente ottengono il merito che meritano: sono pieni di ferro e vitamina C e hanno anche delle proteine.
Biscotti per la colazione a cinque ingredienti
Fa 24 biscotti
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ingredienti
- 4 banane mature, sbucciate e spezzettate
- 2 tazze di avena senza glutine
- ½ tazza di uvetta
- 1 cucchiaino. cannella in polvere
- ½ cucchiaino. Sale rosa dell'Himalaya
- ½ tazza di mini gocce di cioccolato senza latticini (opzionale)
Metodo
- Preriscalda il forno a 350 ° F. Foderare una teglia con carta da forno o un rivestimento in silicone.
- In una ciotola media, schiaccia le banane con una forchetta finché non rimangono pezzi. Mescolare l'avena, l'uvetta, la cannella, il sale e le gocce di cioccolato, se utilizzate.
- Usando un cucchiaio o una paletta per biscotti, versa la pastella sulla teglia preparata. Infornate per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare per 5 minuti, quindi trasferite su una gratella per far raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.
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