Questo è quanto avocado dovresti mangiare

Se sei come ossessionato dall'avocado come noi, probabilmente lo sei spalmandolo su pane tostato , usandolo per fare la mousse e gettalo nel tuo frullato per renderlo più denso e abbondante. Ci è stato detto che gli avocado sono super buoni per noi, con un equilibrio di grassi monoinsaturi, saturi e polinsaturi che ti aiutano ad assorbire le vitamine liposolubili (come la vitamina K, A, D ed E) dal tuo cibo e ti fanno sentire pieno e sazio. Contengono vitamine del gruppo B (importantissimo per metilazione ) e vitamina E, che aiuta nella produzione di collagene e nel trattenere l'umidità nella pelle. Aiutano a mantenere il cervello sano e il sistema immunitario forte.

Ma puoi consumare troppo avocado?

Secondo Dr. Will Cole, un praticante di medicina funzionale, 'Per la maggior parte delle persone da mezzo a due avocado al giorno è un'ottima idea per una dieta pulita e ricca di sostanze nutritive. Una delle conoscenze fondamentali, tuttavia, nella medicina funzionale è che siamo tutti diversi, quindi anche con cibi sani come gli avocado potrebbe non funzionare per tutti in quantità maggiori. Le persone con problemi digestivi come SIBO e Intolleranza FODMAP probabilmente avranno problemi di stomaco quando mangiano troppo avocado. Per queste persone suggerisco di limitare l'assunzione di avocado a circa un ottavo di avocado al giorno, che è ancora la quantità perfetta da mettere nelle tue insalate o da frullare nei tuoi frullati! '

Insalata basca di avocado Foto diPenny de los Santos

Martello Miranda , R.D., considera una porzione ideale per la maggior parte delle persone sane mezzo avocado al giorno, sebbene suggerisca anche di consumarne quantità più limitate se si segue una dieta a basso contenuto di FODMAP o si soffre di IBS. 'La chiave', dice, 'è ascoltare il proprio corpo e prestare davvero attenzione al fatto che si abbia o meno una reazione negativa'.

Kimberly Snyder , C.N., assume una posizione misurata, osservando che 'mangiare un po' di grasso è essenziale per la bellezza e la salute, ma non è necessario esagerare. Se guardi alcune delle persone in tutto il mondo con la migliore salute e la vita più lunga, comprese varie culture in Asia, vedrai che molte di loro preferiscono cibi vegetali con un minor consumo di grassi e proteine. La quantità esatta di avocado (e grasso in generale) che dovresti consumare in un giorno dipende dal tipo di corpo, dalla costituzione generale, dai livelli di attività e così via, quindi non esiste una raccomandazione valida per tutti. Come linea guida, dal 15 al 30 percento della tua dieta dovrebbe provenire da fonti di grassi alimentari integrali, inclusi avocado e altri grassi sani, come semi e noci nutrienti. Supponendo che tu stia mangiando semi e noci e utilizzando un po 'di olio di cocco per cucinare, da metà a un intero avocado al giorno è una buona quantità generale. '

Mousse di avocado al cioccolato Foto diBrent Hofacker

Quindi, come puoi vedere, ci sono anche differenze nelle raccomandazioni degli esperti di nutrizione. L'asporto generale è continuare a utilizzare gli avocado, pur essendo consapevoli della quantità giornaliera che funziona meglio per il tuo corpo (ricordando di contare quegli avocado nascosti in frullati o budini!). Ricorda che, sebbene siano fantastici per te, gli avocado sono solo una piccola parte di una dieta sana. O come Drew Ramsey , M.D., dice: 'Per la maggior parte delle persone, mangiare più di uno al giorno mi porta a interrogarmi sulla diversità generale della loro dieta'.

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