Questo trucco rende il tè verde immediatamente più sano, da un nutrizionista funzionale

Quando si tratta di alimenti che supportano la longevità, tè alle erbe è sicuramente in cima alla lista. Deanna Minich, Ph.D., IFMCP, un nutrizionista funzionale che studia i pigmenti a base vegetale, sarebbe d'accordo: 'Guarda tutte le culture che vivono più a lungo. Stanno bevendo una varietà di tè durante il giorno ', dice sul podcast lifeinflux . Tè verde riceve molto dell'amore - è ben meritato, ovviamente, poiché il tè verde contiene i potenti catechina EGCG , che ne ha più di pochi benefici antinfiammatori .

Tuttavia, dice Minich, c'è un modo per aumentare ulteriormente i benefici, migliorando le catechine e sovraccaricando la tua birra mentre sorseggi. La parte migliore? È un trucco abbastanza leggero che potresti già fare.

Come rendere il tuo tè verde ancora più sano.

Semplice: spremi un po 'di limone nel tuo tè. 'La maggior parte delle persone non lo sa, ma se bevi il tè verde e spremi il limone nel tè, puoi potenziare le catechine e farle funzionare meglio nel tuo corpo', dice Minich. Naturalmente, sono necessarie ulteriori ricerche per sostenere l'affermazione, ma la scienza approva la relazione in generale.

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In particolare, uno studio ha scoperto che il tè verde al limone ne aveva di più polifenoli rispetto al tè verde da solo . Ciò non significa che il tè verde non abbia una propria lista impressionante di antiossidanti - sicuramente sì! - ma quando si confrontano i due, il tè verde con il limone ha le sue piccole differenze. Un'altra teoria, come illustrato in Journal of Food Processing and Technology, è quel limone L'alto contenuto di acido migliora gli antiossidanti del tè verde , che quindi li rende più facilmente assorbiti dall'organismo.

Inoltre, il limone vanta già un proprio profilo antiossidante, con quantità significative di vitamina C di supporto immunitario , quindi non può far male spremere un po 'di succo nella tua tazza di tè mattutina. Meglio ancora, aggiungi anche la scorza: la scorza di limone contiene composti chiamati salvestrolo Q40 e limonene, noti per hanno proprietà antiossidanti e le bucce di limone possono avere da cinque a 10 volte più vitamine del succo stesso .

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Probabilmente stai pensando: Tè verde al limone? Questo è il trucco? A cui diciamo: Certo che è! Ed è esattamente ciò che rende questo hack così eccezionale. È semplice, accessibile e familiare, ma, secondo Minich, un po 'di agrumi può aumentare in modo significativo i benefici del tuo tè.

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Secondo Minich, l'aggiunta di limone al tuo tè verde può potenziare ulteriormente gli antiossidanti della bevanda. Naturalmente, il tè verde ha un sacco di antiossidanti da solo, quindi sentiti libero di sorseggiare, senza limone. Ma se sei appassionato di un po 'di agrumi, forse per il gusto, dovresti sapere che la coppia ha anche alcuni vantaggi sostenuti dalla scienza.

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