Toast francese

Deselezionare tutto

1 tazza metà e metà

3 uova grandi

2 cucchiai di miele, scaldati in microonde per 20 secondi

vergine donna bilancia uomo

1/4 di cucchiaino di sale

8 fette (1/2 pollice) pagnotta di campagna, brioche o pane challah vecchio o raffermo

4 cucchiai di burro

In una ciotola di medie dimensioni, sbatti insieme la metà e metà, le uova, il miele e il sale. Puoi farlo la sera prima. Quando sarà pronto per la cottura, versate il composto di crema pasticcera in una tortiera e tenete da parte.
Preriscalda il forno a 375 gradi F. Immergi il pane nel composto, lascialo in ammollo per 30 secondi su ciascun lato, quindi rimuovilo su una griglia di raffreddamento che si trova in una teglia e lascialo riposare per 1 o 2 minuti.
A fuoco medio-basso, fate sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente da 10 pollici. Mettere 2 fette di pane alla volta nella padella e cuocere fino a doratura, circa 2 o 3 minuti per lato. Togliere dalla teglia e mettere su una griglia in forno per 5 minuti. Ripetere con tutte e 8 le fette. Servire subito con sciroppo d'acero, panna montata o frutta.

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