Torta Pizza

• Livello: Intermedio

• Totale: 3 ore 5 min (include il tempo di raffreddamento)
• Attivo: 1 ora 15 min

• Prodotto: 8 porzioni

• Livello: Intermedio

• Totale: 3 ore 5 min (include il tempo di raffreddamento)
• Attivo: 1 ora 15 min

• Prodotto: 8 porzioni

ingredienti

Deselezionare tutto

Spray da cucina antiaderente, per la padella

1 confezione di mix per torte gialle (più uova e olio per le istruzioni della confezione)

Un contenitore da 14 once di glassa montata alla vaniglia

ariete maschio capricorno femmina

Gel colorante alimentare marrone, o parti uguali di rosso e verde per fare il marrone, per la glassa

2 barrette di cereali e riso al cioccolato

3 pezzi in pelle di frutta rossa

4 caramelle gommose rotonde verdi

8 luglio zodiaco

2 once di marzapane

1/2 tazza di marmellata di fragole senza semi

1 cucchiaio di glassa rossa acquistata in negozio

1 tazza di glassa di formaggio cremoso acquistata in negozio

1 cucchiaio di cioccolato bianco grattugiato

1 cucchiaino di pistacchi tritati finemente

Indicazioni

Equipaggiamento speciale:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare una tortiera rotonda da 14 pollici con uno spray da cucina antiaderente.
2. Preparare il composto per torte secondo le istruzioni sulla confezione. Versare nella tortiera preparata e cuocere fino a quando non sarà ben dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 40 minuti. Fate raffreddare completamente nella teglia, poi capovolgete su una griglia per rimuoverla dalla teglia.
3. Metti la glassa alla vaniglia in una ciotola. Mescolare da 5 a 8 gocce di colorante alimentare marrone nella glassa e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato per ottenere un colore marrone chiaro della crosta della pizza. Aggiungi altro colorante alimentare se necessario. Trasferire in una tasca da pasticcere munita di punta tonda media.
4. Capovolgere la torta su un grande piatto rotondo, una teglia per pizza o una torta di cartone da 14 pollici in modo che sia con il lato destro rivolto verso l'alto. Taglia una linea segnata attorno alla torta a circa 3/4 di pollice dal bordo usando un coltello da cucina, tagliando solo circa 1/4 di pollice in profondità. Scava il centro della torta di circa 1/4 di pollice di profondità per formare un pozzo poco profondo e dargli un aspetto di crosta di pizza rialzata. Premere al centro della torta per comprimere leggermente la torta e renderla meno friabile nella consistenza. Distribuire la glassa su tutta la torta e stenderla e livellarla con una spatola sfalsata. Riponete in freezer a far rassodare la glassa, per circa 1 ora.
5. Nel frattempo, prepara i 'condimenti'.
6. Per le 'sbriciole di salsiccia': spezzettate le prelibatezze ai cereali e riso al cioccolato in pezzi per assomigliare alle briciole di salsiccia. Mettere da parte.
7. Per i peperoni: srotolare la pelle della frutta e adagiarla su un tagliere. Ritaglia 12 giri dalla pelle della frutta usando un taglierino rotondo da 1 1/2 pollice per creare fette di peperoni. Mettere da parte.
8. Per i 'peperoni verdi': taglia le caramelle gommose verdi in quarti. Mettere da parte.
9. Per i 'funghi': arrotolare il marzapane in un tronco lungo circa 6 pollici e 1 pollice di diametro. Segna 2 linee nella lunghezza del tronco usando il dorso di un coltello da burro per formare il gambo del fungo. Riponete in freezer per 30 minuti a solidificare.
10. Combina 2 gocce di colorante alimentare marrone con 1/4 di tazza d'acqua. Togli dal congelatore il ceppo di marzapane formato e taglialo a fette spesse 1/2 pollice (dovresti ottenere 10 fette). Metti le fette di 'fungo' su un piatto e dipingi tutto con il colorante alimentare marrone e la miscela di acqua. Mettere da parte.
11. Per la 'salsa di pomodoro': mettere la marmellata di fragole in una ciotola adatta al microonde. Microonde a fuoco alto fino a ottenere una consistenza versabile simile alla pastella per pancake, da 30 a 45 secondi. Sbattere la glassa rossa fino a quando non sarà ben amalgamata. Lasciate raffreddare fino a temperatura ambiente ma ancora versabile, circa 5 minuti.
12. Per il 'formaggio fuso': mettere la glassa di formaggio cremoso in una ciotola adatta al microonde. Microonde a fuoco alto fino a quando non ha una consistenza versabile simile alla pastella per pancake, circa 10 secondi. Se la costanza è troppo sottile, lascia riposare per 5-10 minuti per addensarsi.
13. Assemblaggio: Togliere la torta dal congelatore e versare al centro la 'salsa' di fragole. Stendete la salsa sul bordo della crosta aiutandovi con una spatola sfalsata. Versare la glassa di crema di formaggio sulla salsa in singole piscine per imitare l'aspetto del formaggio fuso, assicurandosi di lasciare un po' della salsa attorno al bordo vicino alla crosta esposta. Disporre i condimenti sopra il 'formaggio fuso'. Completare con una spolverata di cioccolato bianco grattugiato per imitare il parmigiano grattugiato e pistacchi tritati per imitare l'origano secco. Affettare e servire.

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