Torta vaso di fiori
- Livello: Facile
- Totale: 2 ore
- Preparazione: 1 ora e 30 minuti
- Cucinare: 30 minuti
- Prodotto: Da 10 a 12 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 2 ore
- Preparazione: 1 ora e 30 minuti
- Cucinare: 30 minuti
- Prodotto: Da 10 a 12 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
Spray da cucina
1 confezione da 16 1/2 once di mix per torta di cibo del diavolo (più ingredienti richiesti)
1 vasetto da 16 once più 1 tazza di glassa al cioccolato al latte
3 cucchiai di cacao amaro in polvere, più altro per spolverare
1 confezione da 24 once fondente bianco
3/4 cucchiaino di colorante alimentare in gel rosso
1/4 cucchiaino di colorante alimentare in gel d'arancia
Rametti di menta e fiori commestibili, per guarnire
donna acquario uomo ariete
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare una tortiera rotonda da 6 pollici e una tortiera rotonda da 8 pollici con carta da forno; ricoprire con spray da cucina. Preparare il composto per torte come indicato; dividere tra le teglie e cuocere da 25 a 30 minuti. Lasciate raffreddare.
- Livellate la superficie delle torte con un coltello seghettato (conservate i ritagli). Tagliate a metà le torte in orizzontale. Lavorando su una tavola o un piatto da torta, impila gli strati da 8 pollici, quindi gli strati da 6 pollici, glassando tra ogni strato.
- Tenere un coltello seghettato ad angolo e tagliare i bordi della torta a strati tutto intorno per formare una pentola capovolta. Coprire la torta con tutta la glassa rimanente tranne 1/2 tazza; congelare 30 minuti.
- Cospargere 3 cucchiai di cacao in polvere su un foglio di pergamena; adagiateci sopra il fondente, fate un piccolo pozzo al centro e mettete dentro il colorante alimentare. Impastare fino a ottenere un colore uniforme.
- Spolverate una superficie con cacao amaro; stendere il fondente colorato in un rettangolo da 24 x 6 1/2 pollici, tagliando i bordi per renderli dritti. Taglia una striscia di fondente da 24 x 1 1/4 di pollice; mettere da parte.
- Avvolgere l'ampio pezzo di fondente attorno alla torta, premendolo e lisciandolo con le dita. Tagliare l'eccesso con un coltello da cucina.
- Riarrotola i ritagli di fondente e ritaglia un cerchio da 5 pollici; premere il cerchio di fondente sopra la torta per formare il fondo della pentola. Capovolgere la torta su una tavola. Spennellare leggermente la striscia sottile di fondente con acqua; attaccare al bordo superiore della torta, lasciando che la striscia si alzi leggermente sopra il bordo. Taglia le estremità.
- Coprire la parte superiore della torta con la restante 1/2 tazza di glassa, quindi sbriciolare la parte superiore della torta.
- Al momento di servire, infilare nella torta i rametti di menta e i fiori commestibili.
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