Trota Farfalle Alla Griglia Con Burro Di Limone E Prezzemolo

Spettacolo: Il ragazzo incontra la griglia Episodio: Festa dei frutti di mare

Deselezionare tutto

Quattro trote da 1 libbra senza testa, squamate, sventrate e a farfalla (con la pelle)

significato del numero 1313

Olio d'oliva o olio di canola

Sale kosher e pepe macinato fresco

Burro al limone e prezzemolo, segue la ricetta

Oroscopo del 17 luglio

Rametti di prezzemolo, per guarnire

Spicchi di limone, per guarnire

1 panetto di burro non salato, a temperatura ambiente

2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata finemente

2 cucchiai di succo di limone fresco

3 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco italiano tritate finemente

Sale e pepe macinato fresco

anima gemella scorpione

Scaldare la griglia al massimo. Spennellare la trota da entrambi i lati con olio e condire con sale e pepe. Grigliare, con la pelle rivolta verso il basso, fino a quando non sarà leggermente carbonizzato e croccante, da 2 a 3 minuti. Capovolgere con cura ogni pesce e continuare la cottura fino a quando non sarà ben cotto, da 3 a 4 minuti in più. Togliere dalla griglia e guarnire ciascuno con 2 cucchiai di burro al limone e prezzemolo. Guarnire con rametti di prezzemolo e spicchi di limone e servire.

Mescolare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola media e condire con sale e pepe, a piacere. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora prima di utilizzare.

Condividi Con I Tuoi Amici: