Un frullato verde ricco di proteine ​​che non aumenta lo zucchero nel sangue

La ricotta è uno degli ingredienti più polarizzanti esistenti. E se ti dicessi di aggiungerlo al frullatore insieme a cavoli e spinaci , posso comprendere perfettamente il tuo desiderio di voltare pagina. Ma ascoltami su questo.

Guarda oltre la trama per vedere fiocchi di latte per quello che è veramente: un concentrato di proteine ​​insapore. Oltre ai suoi benefici per la salute, la ricotta produce la consistenza più incredibilmente cremosa senza l'aggiunta di grassi o zuccheri degli ingredienti più tradizionali dei frullati.

Incuriosito? Confuso? Tentato? C'è solo un modo per scoprirlo.

Frullato della macchina verde

Fa 2 porzioni 

Ingredienti

• ½ tazza di latte o latte vegetale
• 2 tazze di cavolo riccio tritato leggermente
• 3 tazze di spinaci leggermente confezionati
• 2 tazze di pezzi di ananas surgelati
• 1 tazza di ricotta
• 1 banana media, sbucciata
• 2 cucchiai di semi di lino macinati
• 2 cucchiai di miele

Metodo

1. In un frullatore, unisci il latte, il cavolo riccio e gli spinaci. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere l'ananas, la ricotta, la banana, i semi di lino e il miele e frullare fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
3. Versare nei bicchieri e servire.