Una mela al giorno? Prova due lattine di sardine a settimana, suggerisce la ricerca

Non è un segreto che i pesci grassi siano un'ottima fonte di omega-3, calcio e altro ancora. Ma secondo le nuove ricerche pubblicate in Nutrizione clinica, Un pesce, in particolare, può aiutare a Prevenire l'inizio del diabete di tipo 2 . Ecco cosa hanno trovato i ricercatori.

Studiare sardine

Lo studio è stato condotto da ricercatori dell'Università Open della Catalogna in Spagna. Hanno raccolto 152 partecipanti con diagnosi di prediabete e ciascuno di essi ha seguito un piano nutrizionale per aiutare a ridurre il rischio di insorgenza del diabete.

Un gruppo aveva specificamente l'aggiunta di 200 grammi di sardine a settimana nel loro piano nutrizionale, che equivale a due lattine. Sono stati incoraggiati a incorporarli in ricette fornite e hanno consigliato di mangiarle intene - ossa e tutto - per ottenere tutti i benefici.

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Quello che hanno trovato

All'inizio dello studio, il 37% del gruppo che mangiava sardine era considerato ad alto rischio di sviluppare il diabete. Ma un anno fuori, quella percentuale è scesa all'8%. Nel frattempo, il gruppo senza sardine è passato dal 27% ad alto rischio all'inizio al 22% dopo un anno.

Il gruppo che mangiava sardine ha anche visto miglioramenti nei loro livelli di colesterolo, pressione sanguigna, resistenza all'insulino e persino ormoni che accelerano la capacità del corpo di abbattere lo zucchero.

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Come ricercatore principale dello studio, Diana Diaz Rizzolo, Ph.D. , note in un comunicato stampa , 'Non solo le sardine sono a prezzi ragionevoli e facili da trovare, ma sono sicure e aiutano a prevenire l'insorgenza del diabete di tipo 2. È facile raccomandare questo cibo durante i controlli medici ed è ampiamente accettato dalla popolazione.'

Il takeaway

Sia che tu stia cercando di ridurre il rischio di diabete o che desideri semplicemente includere grassi e proteine ​​più sani nella tua dieta, le sardine sembrano essere una buona opzione.

Non solo questi piccoli pesci sono Frutti di mare sostenibile scelta, ma sono carichi di nutrienti che aiutano con tutto da crampi mestruali A salute vascolare . Provali in un'insalata, sul toast o in questo delizioso pasta puttanesca .

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