Uno studio rileva che i frullati a base di frutti di bosco supportano i livelli di flavanoli

Non sono un fan dell'odio per i cibi sani. Certo, alcuni frutti e verdure sono più ricchi di nutrienti di altri, ma avere frutta e verdura nella dieta è meglio di niente.

Tuttavia, potresti chiederti quali sono i più adatti ai tuoi particolari obiettivi di salute, il che è un obiettivo valido. In seguito, uno studio di ricerca propone un ingrediente che dovresti assolutamente mettere nel frullatore se sei alla ricerca del frullato più sano. 

Oroscopo del 16 giugno

I frullati a base di frutti di bosco supportano al meglio l'assorbimento dei flavanoli 

Flavan-3-oli 1 sono un sottogruppo di flavonoidi che hanno dimostrato di avere innumerevoli benefici agendo come agenti antiossidanti, anticarcinogeni, cardiopreventivi, antimicrobici, antivirali e neuroprotettivi. 

Quindi è logico che tu voglia mantenere i livelli di flavan-3-oli piuttosto alti, se possibile, soprattutto per supportare salute cardiovascolare 1 e aumentare la longevità di funzione cognitiva 2 . 

Secondo uno studio pubblicato su Cibo e funzione , i frullati a base di banana riducono i livelli di flavan-3-oli nel sangue, mentre i frullati a base di frutti di bosco possono aiutare ad aumentarli. In effetti, i frullati a base di frutti di bosco hanno aumentato i livelli di flavan-3-olo in modo simile rispetto all’ingestione di capsule di flavan-3-olo da sole. 

La differenza tra le due basi di frutta era significativa, poiché i frullati a base di bacche abbassavano i livelli di flavan-3-oli dell’87%, mentre i frullati a base di bacche agivano in modo simile a un integratore in capsule. 

I ricercatori sono giunti a questa conclusione misurando i livelli plasmatici di flavan-3-olo di un piccolo gruppo di uomini sani dopo aver digiunato per 12 ore. Sfortunatamente, la dimensione dello studio era piuttosto piccola e non è stata inclusa nessuna donna, quindi questi risultati dovranno essere confermati in futuri studi inclusivi. 

I risultati sono comunque degni di nota, non perché i frullati a base di banana siano inutili, ma soprattutto per ricordare che una varietà di alimenti a base vegetale, frutta inclusa, è benefica per la salute. 

Nel mondo della preparazione dei frullati, potresti prendere in considerazione l'aggiunta di frutti di bosco misti (ad esempio fragole, mirtilli e more) alla tua ricetta, se possibile. 

Tuttavia, non è necessario escludere del tutto le banane. In effetti, le banane lo sono ricco di potassio , che è importante anche per la salute del cuore. 

Altre fonti alimentari di flavan-3-oli includono tè, prodotti a base di cacao e una varietà di altri frutti tra cui mele, pere, pesche e uva, quindi se i frutti di bosco non fanno per te, sappi che hai altre opzioni per aumentare i tuoi livelli di flavan-3-olo. 

Una ricetta di frullato a base di frutti di bosco da provare

Se hai bisogno di ispirazione per migliorare il tuo gioco di frullati, prova la ricetta qui sotto:

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• 2 tazze di frutti di bosco misti
• 1 tazza di succo d'arancia
• 1 tazza di latte a scelta
• 1 cucchiaio di burro di cocco
• Un pizzico di cannella

Se vuoi rendere la tua miscela ancora più decadente, considera l'aggiunta di un misurino di polvere di collagene , burro di noci o proteine ​​in polvere per una maggiore consistenza. Completa la tua miscela con granella di cacao o frutti di bosco freschi per una spinta di flavan-3-oli ancora più forte.

L'asporto

Sebbene qualsiasi consumo di cibo integrale e naturale sia meglio di niente, la ricerca suggerisce che i frullati a base di frutti di bosco potrebbero essere l'opzione migliore per aumentare i livelli di flavan-3-oli per supportare la funzione cardiaca e cognitiva, rispetto ai frullati esclusivamente a base di banana. Ecco altre ricette di frullati ricchi di nutrienti con cui sperimentare .