Uova alla diavola
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 25 min
- Preparazione: 15 minuti
- Inattivo: 1 ora
- Cucinare: 10 minuti
- Prodotto: 12 uova alla diavola
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 25 min
- Preparazione: 15 minuti
- Inattivo: 1 ora
- Cucinare: 10 minuti
- Prodotto: 12 uova alla diavola
ingredienti
Deselezionare tutto
6 uova grandi
Riempimento:
1/4 tazza di maionese
1 1/2 cucchiai di condimento di sottaceti dolce
Oroscopo del 12 luglio
1 cucchiaino di senape gialla
Sale e pepe
Paprika, per guarnire
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Mettere le uova in una casseruola media con acqua fino a coprire e portare a bollore. Togliere dal fuoco, coprire la padella e lasciar riposare per 20 minuti. Scolare l'acqua calda e riempire nuovamente la casseruola con acqua fredda. Rompete i gusci d'uovo e fateli riposare in acqua fredda per 5 minuti. Sbucciare le uova, coprire e lasciar raffreddare per almeno 1 ora.
- Tagliare a metà le uova per il lungo. Rimuovere con attenzione i tuorli e trasferirli in una piccola ciotola. Schiacciare i tuorli con una forchetta, quindi incorporare la maionese, il condimento dolce di sottaceti e la senape gialla. Condire con sale e pepe. Versare un cucchiaio di composto in ciascuna metà dell'albume. Cospargete le cime con la paprika.
Nota del cuoco
Con questo metodo per le uova sode, non avrai verde nel tuo tuorlo!
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