Uova sode morbide
- Livello: Facile
- Totale: 8 min
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 3 minuti
- Prodotto: 6 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 8 min
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 3 minuti
- Prodotto: 6 porzioni
ingredienti
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39 numero angelico
6 uova extra large
Sale kosher e pepe nero appena macinato
Indicazioni
- Mettere le uova in una pentola capiente e coprirle con acqua fredda del rubinetto. Portare l'acqua a bollore, abbassare la fiamma e far sobbollire per 3 minuti.
- Togliere le uova dalla casseruola e metterle subito in una ciotola di acqua fredda fino a quando non saranno completamente fredde.
- Togliere i gusci, tagliare ogni uovo a metà nel senso della lunghezza, cospargere di sale e pepe e servire.
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