Verdure avvolte nella carta stagnola
- Livello: Facile
- Totale: 40 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 25 min
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 40 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 25 min
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
5 scalogni, pelati e tagliati a quarti
12 patate novelle, tagliate in quattro
numero 110
4 zucchine medie, tagliate a pezzi da 1 pollice
2 cucchiai di olio d'oliva
56 numero angelico
2 spicchi d'aglio, affettati
4 rametti di rosmarino, privati delle foglie
7 aprile compatibilità zodiacale
1 cucchiaino di sale grosso
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Indicazioni
- In una ciotola capiente, unire lo scalogno, le patate e le zucchine. Irrorate con l'olio d'oliva e mescolate ancora. Aggiungere l'aglio affettato, il rosmarino e il sale e mescolare per ricoprire le verdure.
- Strappare un pezzo di carta stagnola abbastanza grande da contenere le verdure. Metti le verdure sulla carta stagnola e piega i lati per formare una busta da camera. Metti la busta di alluminio su una griglia calda o in un forno preriscaldato a 425 gradi F e arrostisci finché le patate non sono tenere e caramellate, circa 25 minuti.
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