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Ciò che questo MD funzionale vuole che tu sappia sull'infiammazione e l'energia

Non si può negarlo: un corpo infiammato è un corpo stanco. Quindi, ti starai chiedendo, da dove proviene tutta questa infiammazione? Se sei un devoto Paradosso lettore, potresti già avere un'idea delle risposte. Li chiamo le tre L.





Le tre L dell'infiammazione cronica:

1.Che perde bene

La prima delle tre L si riferisce che perde bene . Discuteremo questa condizione in modo più dettagliato a breve, ma il concetto di base è questo: grazie a un flusso costante di alimenti trasformati, alcuni cibi vegetali, pesticidi e altre sostanze chimiche e farmaci prescritti, il rivestimento protettivo del nostro tratto intestinale, noto anche come il nostro 'gut wall': deve resistere a un bel temporale.

Tutti questi agenti si combinano per degradare l'integrità della parete intestinale, provocando la formazione di fori microscopici che consentono quindi a batteri e altre molecole dannose di fuoriuscire dall'intestino e nel flusso sanguigno e nei tessuti circostanti. Perché Dal 70 all'80% del tuo sistema immunitario vive negli strati di tessuto che compongono la parete intestinale e nel grasso che circonda il tuo intestino, ovunque ci sia intestino permeabile, c'è anche infiammazione.



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Se me lo avessi chiesto 15 anni fa, quando stavo scrivendo il mio primo libro sui miei pensieri sulla permeabilità intestinale, ti avrei detto onestamente che si trattava di pseudoscienza. Ma grazie a sofisticati test ora disponibili e al lavoro di numerosi altri ricercatori, come Alessio Fasano, M.D., alla Harvard Medical School, posso dire con certezza virtuale che la permeabilità intestinale è un'epidemia a sé stante e può essere riscontrata nella maggior parte della popolazione odierna. In effetti, il 100% dei miei pazienti affaticati è risultato positivo per un certo grado di permeabilità intestinale.



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Due.Lectine

La seconda L sta per lectine , che sono proteine ​​presenti in alcune piante che fungono da sistema di difesa per proteggere loro ei loro bambini (semi) dall'essere mangiati dai predatori, inclusi gli esseri umani.

Il glutine è una lectina ben nota, forse quella che già eviti. Eppure ce ne sono molti altri nei legumi e nei cereali - si trovano principalmente nelle bucce dei cereali integrali - così come in alcune verdure, come il ombre notturne , e nelle bucce e nei semi di alcuni frutti chiamiamo verdure (come cetrioli e zucche), così come i frutti raccolti fuori stagione. Il latte ei prodotti lattiero-caseari convenzionali sono un'altra fonte di lectine.



Francamente, la nostra dieta moderna è praticamente costruita su queste fastidiose proteine ​​(e, scusate, la maggior parte degli alimenti senza glutine ne sono pieni). A meno che tu non stia seguendo uno dei miei Programmi alimentari paradosso , sono piuttosto difficili da evitare.



Come parte della loro strategia di attacco, le lectine creano buchi nelle pareti intestinali dei predatori, quindi immagina la giornata campale che hanno quando entrano in contatto con un intestino già indebolito o che perde. Non solo le lectine irritano l'intestino e causano infiammazione, ma sono anche in grado di penetrare attraverso la parete intestinale e nel flusso sanguigno, dove il nostro sistema immunitario le riconosce come proteine ​​estranee e innesca una risposta infiammatoria ancora più ampia.

Vado più in dettaglio sulle lectine e sulla loro relazione con le malattie autoimmuni nei miei libri precedenti, ma il punto chiave qui è che le lectine sono ugualmente in gioco nell'epidemia di esaurimento infiammatorio di grado inferiore.



3.Lipopolisaccaridi (LPS)

E questo ci porta alla L numero tre, LPS, abbreviazione di lipopolisaccaridi. Questi sono frammenti o pezzi di pareti cellulari batteriche che attraversano la parete intestinale e innescano l'infiammazione, anche senza una permeabilità intestinale. A volte chiamo gli LPS 'piccoli pezzi di merda' perché, beh, è ​​quello che sono.



Quando sono contenuti nell'intestino, tenuti nell'ecologia del tuo microbioma, questi minuscoli frammenti di pareti cellulari batteriche non sono un grosso problema. Ma quando passano attraverso la parete intestinale e nel flusso sanguigno, provocano un attacco di difesa localizzato o addirittura sistemico da parte del tuo sistema immunitario.

Il più delle volte, l'infiammazione risultante si verifica nel fegato, il che è abbastanza dannoso per la produzione di energia, ma gli LPS possono anche iniziare a girare nel sangue e nella linfa, dove attivano le cellule immunitarie in tutto il corpo, incluso il cervello . Voilà: uno stato di infiammazione - e stanchezza - che non si ferma mai .

Sfortunatamente, c'è un altro modo insidioso in cui LPS entra in circolazione. La ricerca mostra che LPS e persino i batteri viventi possono essere trasportati sulle molecole di trasporto dei grassi saturi chiamati chilomicroni e attraversano il rivestimento intestinale nel sistema linfatico dall'altra parte, circolando ai linfonodi (punti caldi dei globuli bianchi che catturano gli agenti patogeni per essere distrutti) e al fegato, uno dei siti più importanti del tuo produzione di energia ATP.



La capacità degli LPS di farsi strada nella circolazione ha portato a una nuova comprensione del motivo per cui la dieta occidentale standard, ricca di grassi saturi, è così infiammatoria.

Linea di fondo.

Lungi dall'essere qualcosa da sopportare o respingere, la stanchezza è un avvertimento del tuo corpo che sta bruciando con il fuoco dell'infiammazione. È un segnale che sta tentando coraggiosamente di seguire la sua programmazione innata e proteggerti dal male, ma in molti casi sei tu a causare il danno inconsapevolmente. Invece di prendere un altro doppio espresso, è ora di fermarsi ad ascoltare.

Dal libro The Energy Paradox di Steven R. Gundry . Copyright 2021 di Steven R. Gundry, M.D. Pubblicato il 16 marzo 2021 da Harper Wave, un'impronta di HarperCollins Publishers. Ristampato su autorizzazione.
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