Cosa c'è da sapere su digiuno intermittente e cancro, da un medico

Nella nostra società, molti credono che contrarre il cancro sia un destino predestinato. Un destino genetico incontrollabile. Tuttavia, secondo il nefrologo Jason Fung, M.D. , esperto di digiuno e autore di Il codice del cancro, lo stile di vita e i fattori ambientali giocano un ruolo: quando si parla di cancro, 'la genetica non è l'unica cosa importante', spiega in questo episodio del podcast lifeinflux. La genetica è fondamentale, sì, ma sono in gioco fattori legati allo stile di vita che possono incoraggiare la manifestazione e la crescita di alcuni tipi di cancro.

Il che solleva la domanda: quali sono i fattori dello stile di vita che possono potenzialmente aumentare il rischio di contrarre il cancro? Ebbene, dice Fung, 'Lo zucchero e gli alimenti trasformati sono probabilmente i maggiori contributori, oltre a mangiare costantemente'. Spacchettiamo l'ultimo: qui, Fung interrompe il legame tra digiuno e cancro.

Il cancro ama crescere.

'Se hai intenzione di far pendere la bilancia a favore della crescita, allora la farai pendere a favore del cancro perché il cancro ama crescere', osserva Fung. Questo perché quando le tue cellule crescono costantemente, senza un adeguato processo di pulizia per eliminare le proteine ​​e gli organelli danneggiati, quelle particelle danneggiate possono accumularsi nelle tue cellule. Quando ciò accade, le tue cellule non possono dividersi e funzionare normalmente, il che può causare morte cellulare , contribuiscono alle malattie legate all'età e, sì, hanno il potenziale per diventare cancerose.

Allora, dove entra in gioco il digiuno? Bene, dice Fung, 'Ogni volta che mangi, stai dicendo al tuo corpo che dovresti crescere. E l'unica cosa che crescerà più di ogni altra cosa sono quelle cellule tumorali. '

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Il digiuno intermittente può arrestare la modalità di crescita del tuo corpo.

Poiché le tue cellule crescono con più carburante, digiuno intermittente 'spegne il motore', per così dire, quindi le cellule danneggiate non si accumulano costantemente. Una volta che il tuo corpo riconosce che non ci sono sostanze nutritive in entrata, entra in questa modalità di manutenzione e riparazione. Comincia ad abbattere tutte le tue vecchie parti cellulari e organelli ', dice Fung (aka, quel processo di pulizia necessario che abbiamo menzionato sopra). 'In realtà è il primo passo nel processo di ringiovanimento perché devi sbarazzarti delle vecchie cose prima di poter portare e ricostruire quelle nuove cose.'

È un processo noto come autofagia e il suo fattore scatenante principale è, infatti, il digiuno intermittente. È importante notare, tuttavia, che l'autofagia rimane un po 'controversa quando si tratta di cancro: la ricerca ha dimostrato che l'autofagia può aiutare fermare il cancro prima che inizi ma che se i tumori sono nella fase avanzata, l'autofagia può effettivamente contribuire alla loro crescita . (Leggi di più sull'autofagia e il cancro nel nostro spiegatore completo Qui .)

Quindi quanto dovresti digiunare?

Ovviamente, sono necessarie molte più ricerche per dimostrare un chiaro legame tra i due, ma il digiuno intermittente è comunque un ottimo strumento (vedi altri dei suoi benefici Qui ). Ma ce ne sono più di pochi piani alimentari a tempo limitato là fuori, quanto tempo hai bisogno di digiunare per raccogliere quei benefici legati all'autofagia?

Ecco cosa suggerisce Fung: 'Penso che per entrare nell'autofagia, devi essere entro l'intervallo di più di 16 ore'. Potresti aver bisogno di più o meno, a seconda delle tue esatte abitudini alimentari e del tuo peso, ma un digiuno di 16 ore è ciò che generalmente consiglia.

Tuttavia, Fung incoraggia anche un digiuno occasionale più lungo, se puoi gestirlo. 'Penso che sia sempre utile una volta ogni tanto entrare in uno stato più lungo, che è una sorta di 24 ore in più, perché in quel momento attiverete davvero [l'autofagia]', dice. Puoi immagazzinare lo zucchero sotto forma di glicogeno nel tuo fegato e durerà circa 24 ore. [Dopo 24 ore], puoi iniziare ad abbattere alcune di queste altre proteine ​​che non ti servono '.

Questo non vuol dire te avere per completare un digiuno super lungo (digiuni più brevi di 16 ore vanno bene), ma Fung dice che potresti sperimentare una maggiore autofagia se lo fai occasionalmente - pensaci una o due volte all'anno.

Il cibo da asporto.

C'è molto di più da imparare sulla connessione tra digiuno intermittente e cancro (in effetti, c'è molto di più da imparare sul cancro in generale), ma la ricerca è comunque interessante. Inoltre, il digiuno intermittente è uno strumento gratuito e relativamente facile da incorporare nel tuo stile di vita. Come osserva Fung, 'Mantieni un buon peso, non mangiare troppo zucchero e magari getta un po' di digiuno intermittente lì dentro. Non si sa mai; questo potrebbe davvero avvantaggiarti. '

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