Dovrai mettere questa 'salsa crack' pulita su TUTTO

È iniziato con un burrito di fagioli neri al (probabilmente) miglior camion di taco di Brooklyn, Calexico. Prima di aggiungere i fagioli, il riso, la salsa e il guacamole, una ricca salsa rosa viene spalmata sulla tortilla, fondendo gli ingredienti in questo modo perfetto e cremoso, con il rapporto ideale tra dolce e affumicato. Siamo diventati rapidamente ossessionati.

Quindi, abbiamo deciso di creare la nostra versione, che è vegana e richiede solo cinque ingredienti. Spalmalo sui tacos, nei panini, usalo come salsa per le verdure e altro ancora.

Salsa Crack Vegan

ingredienti

Oroscopo del 31 luglio

Rende circa 1 tazza

• 8 once (circa ½ barattolo) di Vegenaise
• 2 peperoni chipotle in adobo (cerca le versioni senza zucchero o farina - di solito li porta Whole Foods)
• 1 cucchiaio di paprika affumicata
• succo di ½ lime
• 1 spicchio d'aglio

Preparazione

oroscopo amore toro di oggi

Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a che liscio. Condite con sale e pepe a piacere.

Fotografia: V.K. Rees

Ricetta + Styling: Christina Liva

Stagisti: Emma Saccone e Katie Kosaya

83 numero angelico

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