Zucchine Arrostite Semplici

Guarda come fare questa ricetta. Servite queste facili zucchine arrostite con timo calde o a temperatura ambiente.

Deselezionare tutto

4 zucchine medie (circa 2 libbre), non sbucciate, tagliate trasversalmente a fette da 1/2 pollice

4 rametti di timo fresco

2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva

capricorno donna pesci uomo

Sale kosher e pepe nero appena macinato

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
Saltare leggermente le zucchine e il timo con 2 cucchiai di olio (aggiungendo il restante 1 cucchiaio di olio se necessario) e poi con un po' di sale e pepe in una ciotola media. Stendete le zucchine in un unico strato su una teglia. Arrostire fino a quando le zucchine sono tenere e dorate intorno ai bordi, da 10 a 13 minuti. Sfornare e trasferire su un piatto. Condire con sale e pepe. Servire subito o a temperatura ambiente.

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