Zuppa Di Zucca Butternut
- Livello: Intermedio
- Totale: 1 ora
- Preparazione: 20 min
- Cucinare: 40 min
- Prodotto: 6 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 125 calorie
- Totalmente grasso
- 5 grammi
- Grassi saturi
- 2,5 grammi
- Colesterolo
- 10 milligrammi
- Sodio
- 1044 milligrammi
- Carboidrati
- 19 grammi
- Fibra alimentare
- 3,5 grammi
- Proteina
- 3 grammi
- zucchero
- 4 grammi
- Livello: Intermedio
- Totale: 1 ora
- Preparazione: 20 min
- Cucinare: 40 min
- Prodotto: 6 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 125 calorie
- Totalmente grasso
- 5 grammi
- Grassi saturi
- 2,5 grammi
- Colesterolo
- 10 milligrammi
- Sodio
- 1044 milligrammi
- Carboidrati
- 19 grammi
- Fibra alimentare
- 3,5 grammi
- Proteina
- 3 grammi
- zucchero
- 4 grammi
ingredienti
Deselezionare tutto
Una zucca butternut da 2 a 3 libbre, sbucciata e priva di semi
2 cucchiai di burro non salato
5 febbraio segno fe
1 cipolla media, tritata
6 tazze di brodo di pollo
Noce moscata
Sale e pepe nero appena macinato
Oroscopo del 28 giugno
Indicazioni
- Tagliare la zucca a pezzi da 1 pollice. In una pentola capiente fate sciogliere il burro. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando non diventa traslucida, circa 8 minuti. Aggiungere la zucca e il brodo. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando la zucca è tenera, circa 15-20 minuti. Rimuovere i pezzi di zucca con una schiumarola e metterli in un frullatore e frullare. Rimetti la zucca frullata nella pentola. Mescolare e condire con noce moscata, sale e pepe. Servire.
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