3 formule di frullati per la salute del cervello, da uno psichiatra nutrizionista

I frullati sono un must per la colazione e lo spuntino pomeridiano. Sono un ottimo modo per fondere un sacco di sostanze nutritive, frutta e verdura in un unico pacchetto pulito e gustoso. E mentre mi diverto repertorio di ricette da cui attingere, sono sempre alla ricerca di ulteriori informazioni, soprattutto sotto forma di formule semplici, come i tre psichiatri nutrizionisti  Drew Ramsey, medico, precedentemente condiviso sul suo Instagram .

'Adoro i frullati perché ci sono infinite combinazioni che funzionano così bene insieme', scrive nel post. 'La chiave con i frullati è provare tutte le diverse combinazioni di sapori a cui puoi pensare finché non trovi quelle che ami.' Nota anche, però, 'sebbene i frullati siano un modo fantastico per riempire un pugno di vitamine e sostanze nutritive, non dovrebbero sostituire il cibo masticabile!'

Prosegue condividendo tre combo dal suono davvero gustoso, tutte con solo pochi ingredienti chiave di superpoteri, che chiama 'frullati salutari per il cervello'. Brb, li aggiungo alla mia lista della spesa il prima possibile:

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Burro di arachidi + cioccolato + kefir

Ci sono pochi abbinamenti che amo più del burro di arachidi e del cioccolato. Offerte di cioccolato fondente  benefici cuore-cervello  poiché è una buona fonte di flavonoidi e polifenoli, mentre  burro di noci  è una buona fonte di grassi sani e proteine ​​per produrre energia.

Questa formula comprende anche kefir , una bevanda fermentata piena zeppa di probiotici: questi buoni batteri aiutano a sostenere la salute dell'intestino e, a loro volta, il cervello .

Cavolo riccio + mirtillo + banana + anacardi

Un divertente aggiornamento su un classico frullato verde , questo piccolo gruppo di ingredienti copre moltissime sostanze nutritive. Entrambi altro E mirtilli sono buone fonti di antiossidanti, che possono aiutare a sostenere la resilienza del cervello allo stress ossidativo.

Il cavolo riccio è anche ricco di vitamine, come A, C e K. Aggiungi banana ad alto contenuto di fibre e anacardi per una dose di magnesio, che può aiutare a regolare lo zucchero nel sangue.

Mango + menta + semi di zucca

Aggiungere erbe a un frullato può essere un ottimo modo per aumentare il sapore, senza aggiungere zuccheri, e questo abbinamento di menta e mango sembra una colazione estiva ideale. Inoltre, alcuni studi hanno collegato l'odore di menta per benefici per la memoria 1 — rendendolo un'ottima scelta quando hai bisogno di un po' di concentrazione in più. Semi di zucca offrono una moltitudine di nutrienti potenti, tra cui omega-3, magnesio, zinco, ferro e vitamine del gruppo B.

Queste combinazioni di sapori a tre e quattro ingredienti hanno lo scopo di fornire ispirazione per il gusto, ma non rappresentano l'intera ricetta. Assicurati sempre di aggiungere il liquido che preferisci (come acqua di cocco o latte alternativo) e tutti gli altri nutrienti che preferisci. Oltre a queste miscele intelligenti, ce ne sono anche altre alimenti per la salute del cervello vale la pena aggiungerlo alla tua dieta quotidiana.