6 alternative alla crosta della pizza tanto sane quanto deliziose
Non picchiarli finché non li provi!
Foto di: KATE MATHIS
KATE MATHIS
Recentemente stavo conversando con qualcuno quando mi hanno scioccato dicendo che oltre ai condimenti, non c'erano altri modi per rendere la pizza eccitante, inaspettata o divertente.
Come persona che consuma la pizza almeno due volte al mese (e quasi ogni venerdì durante la quaresima), non riuscivo a credere a quello che stavo sentendo. Sì, condimenti sono un ottimo punto di partenza: funghi, peperoni e pollo sono tutti vincitori nel mio libro. Ma ci sono così tanti altri modi per dare un pizzico di pizza in più a una fetta di pizza. Se sei uno scettico come il mio amico, ho una parola per te: crosta.
Acclamato da alcuni (me compreso) come la parte migliore di una torta di pizza, la crosta offre infiniti modi per portare il tuo dolcetto di formaggio e impertinente al livello successivo. Facilmente personalizzabile, la crosta della pizza può anche essere fatta da qualsiasi cosa, basta chiedere alle celebrità come Oprah e Halle Berry , che sono caduti perdutamente per le croste a base di cavolfiore.
Oltre ad essere semplicissime da mettere insieme, le croste a base di verdure ti danno anche la scusa perfetta per iniettare una nota salutare nel tuo piatto preferito senza perdere il suo amato sapore. (Fidati di me, quasi nessuno noterà la differenza.) Quindi, senza ulteriori indugi, ti do tutte le croste per pizza alternative che farò quest'inverno. Spero che il mio amico e tu vi divertiate.
Snack Keto Pizza
Non devi preoccuparti di rompere la risoluzione del tuo nuovo anno con questo approccio cheto-friendly alla pizza. Non solo questa ricetta è completamente priva di glutine, la crosta è fatta di panna acida, farina di mandorle e mozzarella, quindi è anche povera di carboidrati!
Foto di: Matt Armendariz
Matt Armendariz
Sette ingredienti e cinquanta minuti sono tutto ciò che serve per preparare questa crosta per pizza ultra gustosa di Katie Lee. Per iniziare, frullate le cimette di cavolfiore in un robot da cucina. Successivamente, trasferire il composto in un cestello per la cottura a vapore e scolare. Per essere doppiamente sicuri che tutta l'umidità sia stata rimossa, Katie consiglia di posizionare il cestello per la cottura a vapore su un asciugamano. Aggiungere il cavolfiore a un po' di mozzarella, parmigiano, origano, sale, aglio in polvere e uova e formare una pizza con le mani per uno spuntino da cartolina.
Foto di: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati
Matt Armendariz, 2014, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati
Pizza In Crosta Di Ceci
Farina di ceci, aglio in polvere, olio d'oliva e sale sono tutto ciò che serve per realizzare questa gustosa crosta per pizza. Capovolgere durante la cottura in forno per dare a ciascun lato una lucentezza marrone dorato.
Crostata Di Patate Dolci Per Pizza
Oroscopo del 9 giugno
Se sei un grande fan della torta di patate dolci e delle casseruole al forno, adorerai questa ricetta di crosta di pizza di La cucina . Taglia semplicemente una patata dolce media a cubetti da 1 pollice e uniscila a un uovo, farina di mandorle, parmigiano, aglio in polvere, sale e pepe per formare una crosta croccante. Guarnire con broccoli di rapa sbollentati, formaggio di capra friabile e salsiccia salata rosolata per una delizia che si scioglie in bocca.
Crosta di pizza con zucca e spaghetti
La chiave di tutte queste pizze in crosta di verdure è cercare davvero di eliminare il contenuto di acqua dalle verdure, dice Katie Lee della sua versione di spaghetti con gli spaghetti. Katie cuoce la sua crosta in forno prima di guarnirla per formare un fondo leggero e arioso.
Pizza In Crosta Di Cavolfiore
Gli amici di Valerie Bertinelli sono rimasti a bocca aperta quando ha detto loro come usa il cavolfiore avanzato per fare questa crosta di pizza super sottile, e scommettiamo che lo sarà anche la tua! Dopo aver frullato le cimette di cavolfiore in un robot da cucina, Valerie avvolge il composto in un asciugamano e lo filtra con le mani per eliminare l'acqua in eccesso. Versare un po' di parmigiano, condimento italiano, aglio, sale e pepe nero e unire con un uovo per legare insieme l'impasto. Cuocere in forno per 15 minuti, quindi aggiungere ancora altro formaggio e salsa marinara e cuocere di nuovo per un pasto delizioso in qualsiasi momento.
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