7 funghi adattogeni + i loro benefici, spiegati da un medico di medicina funzionale
I funghi non servono solo per rivestire il suolo della foresta, o per quelli che cercano un'esperienza psichedelica . Nel corso della storia, i funghi sono stati coltivati anche per benefici medicinali. Sebbene siano necessari studi clinici su larga scala, ricerca in corso suggerisce che alcuni funghi possono fornire un trattamento aggiuntivo per una serie di condizioni, in particolare lo stress e l'infiammazione.
Questo non significa che dovresti mangiare i vecchi funghi che trovi la prossima volta che ti senti ansioso o annusato. Alcune varietà sono bioaccumulatori, il che significa che assorbono e immagazzinano le sostanze chimiche che le circondano, quindi è necessario essere molto attenti nel procurarsi il fungo giusto. Detto questo, ecco alcune varietà di funghi che mostrano qualche promessa per il loro calmante, proprietà adattogene .
1. Chaga
Chaga è stato utilizzato nella medicina tradizionale dell'Europa orientale in una varietà di problemi di salute come le malattie dello stomaco. Più recentemente, è emersa la ricerca (anche se su soggetti animali) che lo ha scoperto chaga può aiutare a ridurre i composti pro-infiammatori come l'ossido nitrico e la cicloossigenasi.
In un altro studio, l'estratto a base d'acqua di chaga ha mostrato attività antivirale contro le infezioni comuni come l'influenza. Chaga è anche ricco di benefici antiossidanti .
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2. Shitake
I funghi shitake sono comunemente usati in cucina e per nostra fortuna potrebbero potenzialmente aiutare a proteggere il corpo cardiopatia e abbassare il colesterolo , secondo le sperimentazioni sugli animali dal Giappone.
3. Himematsutake
In una revisione della letteratura, è stato trovato Himematsutake, o Royal Sun Agaricus promuovere una sana risposta immunitaria , anche se sono necessarie ulteriori ricerche per esaminare esattamente come funzionano nel corpo. Sappiamo che questo tipo di fungo è ricco di β-glucani, una fibra alimentare sana.
4. Lions Mane
I funghi della criniera del leone sono sempre più studiati per il loro potenziale benefici neuroprotettivi . Fattori di crescita nervosa (NGF) trovato in questo fungo potrebbe avere la capacità di rigenerare e proteggere il tessuto cerebrale.
Finora sono stati pubblicati circa una dozzina di studi sulle proprietà neuroregenerative della criniera del leone. Uno studio su piccola scala ha somministrato a pazienti umani quattro compresse da 250 mg contenenti il 96% di polvere di funghi criniera di leone tre volte al giorno per 16 settimane. Coloro che hanno assunto la polvere di criniera del leone hanno mostrato punteggi significativamente aumentati sulla scala delle funzioni cognitive rispetto al gruppo placebo. Un altro piccolo studio ha scoperto che il fungo ha il potenziale per ridurre i sintomi di depressione e ansia in alcuni casi.
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5. Cordyceps
Uno studio su animali condotto in Cina lo ha scoperto L'estratto di cordyceps è stato in grado di aumentare gli antiossidanti potenti sono ricchi di β-glucanssuperoossido dismutasi e glutatione perossidasi. Questo fungo ha anche ridotto l'attività pro-infiammatoria della monoamino ossidasi e della perossidasi lipidica, che ci fa invecchiare.
Un altro studio in doppio cieco controllato con placebo sugli esseri umani ha scoperto che il cordyceps ha agito come un adattogeno, o un equilibratore ormonale, aiutando le persone che soffrono di affaticamento ad aumentare i loro livelli di energia e resistenza.
6. Reishi
Studi preliminari sulle cellule hanno dimostrato che i polisaccaridi e i triterpeni in reishi gli estratti possono aiutare a ridurre l'accumulo di grasso in eccesso e promuovere l'equilibrio della glicemia grazie alla loro capacità di down-regolare alfa-glucosidasi , l'enzima responsabile della scomposizione degli amidi in zuccheri.
Come utilizzare i funghi adattogeni in modo sicuro.
Dovresti sempre parlare con il tuo medico prima di introdurre un nuovo integratore nella tua routine. Se hai il permesso di iniziare a sperimentare con i funghi adattogeni, ecco alcuni suggerimenti su come incorporarli in sicurezza nella tua pratica di benessere.
1. Scegli il formato che desideri.
Questi funghi superfood in genere si presentano in alcune forme:
21 gennaio zodiaco
- forma in polvere secca
- capsule
- estratti
- forma di cibo intero
Scegli la forma che funziona meglio per te e la tua routine quotidiana. Naturalmente, ancora una volta, parla con il tuo medico del tuo interesse nell'integrare con qualsiasi cosa.
2. Scegli il biologico.
In qualsiasi modo tu porti funghi curativi nella tua vita, assicurati che siano biologici e raccolti da una fonte attendibile.
3. Considera di coltivare il tuo.
I funghi sono facili da coltivare e ci sono molti posti dove acquistare il tuo kit di funghi. Questo è un modo divertente e conveniente per inserire questi alimenti nella tua dieta. Di solito vengono in terrari o tronchi inoculati con spore di funghi.
Puoi aggiungere il tuo raccolto fresco a qualsiasi cosa, dalle insalate e zuppe ai tonici e agli elisir. Per qualche ispirazione, ecco la mia ricetta preferita per la bevanda ai funghi adattogena:
La mia ricetta elisir di funghi.
ingredienti
- 1,5 tazze di latte di cocco biologico intero e intero
- 1/2 cucchiaino ciascuno di polvere biologica di chaga, reishi, criniera di leone, coda di tacchino, cordyceps, shitake e himematsutake
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaio di miele biologico crudo
- 2 datteri medjool snocciolati (di più se lo vuoi più dolce!)
- 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
- 1 cucchiaino di maca in polvere
- 1/2 cucchiaino di curcuma in polvere
- Sale marino dell'Himalaya qb
Istruzioni
- Frulla tutti gli ingredienti in un frullatore.
- Servite freddo o, se è freddo dove vi trovate, scaldatelo in pentola e gustatelo!
