Aggiungerlo al caffè è 'magico' per controllare l'appetito, afferma un medico

Volere hackerare gli ormoni della fame ? Secondo il medico di medicina integrativa Amy Shah, MD , autore di Sono così dannatamente affamato , prova a ottimizzare l'assunzione di caffeina. Caffeina, dice, fornisce un po' di dopamina 1 e tutte le voglie sono alimentate dalla dopamina.

È certamente il caso di una tazza fumante di Joe: 'Una bevanda calda [anche] ha l'effetto di soddisfare l'appetito', condivide sul Podcast MindbodyGreen . Tuttavia, a veramente potenzia il tuo caffè, ti consigliamo di aggiungere un ingrediente segreto. Avanti, trova il trucco numero 1 di Shah.

Come rendere il tuo caffè più saziante

'La vera magia qui è mescolare la caffeina con il grasso', dichiara. Vedi, il grasso rallenta il rilascio di caffeina, che alla fine prolunga l'effetto della dopamina. La caffeina stessa fornisce più di una scossa di dopamina: ecco perché potresti provare un'ondata di energia solo per incidente ore dopo . 'Ciò che fa il grasso è rallentare l'assorbimento in modo da ottenere un rilascio più prolungato', aggiunge Shah.

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In termini di quali grassi sani scegliere, puoi andare avanti e aggiungere un cucchiaio di burro nutrito con erba, burro chiarificato o olio di cocco . Quest'ultimo in particolare aggiunge un gusto morbido e ricco alla tua bevanda oltre ad alcuni benefici degni di nota: gli MCT nell'olio di cocco sono stati dimostrato di essere saziante, 2 riducendo potenzialmente il fabbisogno calorico durante il resto della giornata.

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Si pensa anche all'olio di cocco aumentare la sensibilità all’insulina 3 , che è utile in bilanciamento dello zucchero nel sangue -lattina di caffè picco di zucchero nel sangue a breve termine 4 , il che si traduce in quel crash di cui sopra in seguito (è anche il momento in cui le persone potrebbero iniziare a prendere i dolci).

Se hai voglia di una bevanda dolce mattutina, non preoccuparti: Shah non è del tutto contrario ai dolci. 'Il cioccolato fondente è un vincitore fino in fondo per me', aggiunge, poiché il cacao offre anche una spinta alla dopamina. Cerca semplicemente miscele di cacao biologico senza aromi o zuccheri aggiunti e avrai una potente moka mattutina.

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L'asporto

A volte il tuo corpo desidera semplicemente qualcosa di dolce, e va benissimo: sentiti libero di concedertelo. Ma se stai cercando di determinare se il tuo corpo Veramente vuole un dolcetto invece di una dose di dopamina, prova il trucco del caffè di Shah per eliminare il rumore. Solo un cucchiaio di grassi sani, un pizzico di cacao o un misurino di polvere di collagene al cioccolato e sarai a posto.

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