Dovresti bere aceto di sidro di mele semplice? Benefici per la salute dell'intestino e istruzioni

La salute dell’intestino è uno degli argomenti più discussi nello spazio del benessere, e per un’ottima ragione. Quando il tuo istinto è funzionare al meglio , ti sentirai gonfio, dormirai meglio e la tua pelle potrebbe anche schiarirsi, tra l'altro altri benefici . 

Alcune persone credono addirittura che vari tonici per la salute dell’intestino ottimizzino la guarigione, come l’aceto di mele. Ma un semplice scatto di ACV sarà davvero efficace? In un episodio del Podcast MindbodyGreen , medico di medicina funzionale Amy Shah, MD , condivide la risposta: entriamo nel dettaglio. 

Qual è il vantaggio dell'ACV per la salute dell'intestino?

'Inizia ad includere cibi fermentati nella tua dieta', consiglia Shah quando gli viene chiesto informazioni sulle abitudini sane per la salute dell'intestino. E sì, questo tecnicamente include aceto di mele 1 . L'ACV non è di per sé un probiotico, ma è considerato un probiotico cibo probiotico - in sostanza, è un'ottima aggiunta alla tua dieta ricca di probiotici. Tuttavia, non dovrebbe essere la tua unica fonte di batteri buoni. 

Tuttavia, ACV ha più benefici quando si tratta di salute metabolica. In effetti, uno studio ha dimostrato addirittura che l’assunzione giornaliera di aceto (da 2 a 6 cucchiai al giorno) migliorato la risposta glicemica ai pasti ricchi di carboidrati 2 ; un altro lo ha trovato consumante aceto di mele riduzione dei livelli di zucchero nel sangue post-pasto di circa la metà nei partecipanti sani.

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Oltre a questi benefici per l’equilibrio dello zucchero nel sangue, l’aceto, in particolare l’aceto di mele, è spesso lodato alleviare la stitichezza E riducendo il gonfiore .

Come consumarlo correttamente

Il modo migliore per consumare ACV? In qualunque forma ti piaccia in modo da restare fedele al rituale. Puoi aggiungerlo a condimenti per l'insalata , zuppe e frullati o berlo à la carte. Tuttavia, buttare via qualche cucchiaino potrebbe non essere la soluzione migliore per la tua salute orale. Ricorda: è piuttosto acido!

'Se lo prendi per il boccone, devi stare attento ai denti e all'esofago', dice Shah. Metti semplicemente una cannuccia riutilizzabile nella tua tazza di ACV o diluiscila con acqua per un tonico gustoso Invece. 

Ecco alcune altre idee se nessuna di queste sembra allettante: 

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• Aggiungilo al brodo di ossa. 
• Nel tuo tè. 
• Mescolarlo con acqua tiepida e miele.
• In un'insalata di cetrioli o carote.
• Come normale sostituto dell'aceto. 

E se l'ACV non fa per te, va bene: è un gusto acquisito. Non tutti amano i cibi fermentati, ma chi sta alla larga dovrebbe optare per un integratore probiotico quotidiano per colmare la lacuna.

E anche se sei un fan dei cibi fermentati, il tuo intestino potrebbe comunque aver bisogno di un aiuto extra. Ecco la nostra lista curata di molto i migliori probiotici attualmente sul mercato , se sei a caccia.

L'asporto

Prendersi cura della salute dell’intestino è importante e aggiungere ACV alla propria dieta è solo un modo per farlo. Metti qualche cucchiaio di questo ingrediente piccante in acqua fredda, tè caldo o condimento per l'insalata, oppure sentiti libero di sperimentarli tutti per trovare il tuo metodo preferito.