Il tè Guayusa è un'alternativa alla caffeina al caffè, ma è salutare?

Probabilmente hai familiarità con bevande come il tè verde e erba mate , che offrono sia una dose di caffeina che vantaggi bonus . Ma che dire del tè guayusa?

La guayusa, originariamente popolare in Ecuador, sta ora guadagnando popolarità negli Stati Uniti come ingrediente con caffeina naturale. Ma cos'è esattamente la guayusa e come la usi? Gli esperti condividono ciò che è necessario sapere su questo ingrediente tropicale e se si tratta o meno di uno scambio salutare per la tua tazza quotidiana.

• 1 Cos'è la guayusa? 2 Come consumarlo
• 3 Come preparare il tè guayusa 4 vantaggi
• 5 effetti collaterali

Cos'è la guayusa?

La guayusa è un tipo di albero di agrifoglio originario della foresta pluviale amazzonica. 'La Guayusa viene tipicamente coltivata in una piccola fattoria familiare e viene raccolta a mano', afferma un dietista registrato a base vegetale Amy Gorin, M.S., RDN . 'Le foglie di questo albero contengono caffeina.' E anche se la guayusa potrebbe essere un ingrediente nuovo e imminente negli Stati Uniti, l'uso delle foglie di guayusa non è una nuova scoperta.

'La Guayusa è stata a lungo consumata dalle tribù indigene dell'Amazzonia e storicamente utilizzata per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti', afferma un dietista registrato presso Kemtai , Melissa Nieves, R.D. È estremamente popolare in Ecuador, dove è comunemente immerso in acqua per creare una bevanda destinata a migliorare l'umore e la vigilanza, simile al nostro uso del caffè negli Stati Uniti. Una tribù in Ecuador ha persino soprannominato la bevanda con caffeina 'Guardiano notturno' perché credeva che aiutasse a tenere svegli i lavoratori durante i turni notturni.

4 ottobre segno

Come si consuma la guayusa?

Storicamente, la guayusa era più comunemente consumata come tè. 'Le foglie vengono raccolte, essiccate e preparate per preparare una tisana che viene spesso utilizzata come alternativa al caffè', afferma Nieves. Oggi, potresti trovarlo come ingrediente in alcune bevande energetiche naturali o venduto come tè con caffeina (come Runa ). È anche disponibile per l'acquisto in polvere.

Gorin dice che le famiglie indigene in Ecuador si svegliavano spesso già alle 3 del mattino per sedersi intorno a un fuoco e bere tè guayusa dalle zucche fino all'alba.

Per quanto riguarda il gusto? Se hai mai provato l'erba mate, è un sapore simile ma significativamente meno amaro. Può anche offrire un profilo gustativo leggermente fruttato.

Come preparare il tè guayusa.

Se sei interessato a preparare il tuo tè a casa, è semplice come tre passaggi:

1. Porta l'acqua fresca e fredda a ebollizione.
2. Quando avrà raggiunto il bollore, versa l'acqua sulle foglie di guayusa. Gorin suggerisce di usare 2 grammi di guayusa a foglie sciolte per 8 once di acqua.
3. Metti in infusione le foglie per 4-7 minuti e rimuovi le foglie dal tè. Puoi servire caldo o con ghiaccio.

Quali sono i potenziali vantaggi?

Oltre a un aumento di energia e prontezza, grazie al contenuto di caffeina che è paragonabile al caffè, Gorin afferma che la guayusa contiene anche teobromina, un alcaloide che può essere collegato a migliorare il tuo umore .

Il vantaggio più ricercato della guayusa, tuttavia, sono i suoi ricchi livelli di antiossidanti. Gli studi indicano che la pianta è ricca antiossidanti , attività antinfiammatoria e antibatterica. Una revisione della ricerca ha anche scoperto che la guayusa, tra gli altri benefici, può essere ricca di polifenoli, che sono potenti cervello- antiossidanti protettivi .

Ma gli scienziati credono che siano necessarie ulteriori ricerche per confermare se la guayusa può avere impatti significativi sulla salute. In breve: c'è molto di più da imparare sui benefici dell'incorporazione della guayusa nella tua dieta.

Ci sono effetti collaterali?

'Da quello che sappiamo finora sulla guayusa, non sembra presentare rischi maggiori per la salute rispetto ad altri tè comunemente usati come il verde o l'erba mate', afferma Nieves. 'Tuttavia, poiché la guayusa contiene caffeina, è importante non esagerare con le bevande contenenti caffeina.' Quantità eccessive di caffeina può causare sintomi come nervosismo, insonnia e ansia, dice Nieves.

Gorin aggiunge che anche le madri incinte e che allattano dovrebbero limitare l'assunzione di caffeina.

Linea di fondo.

Guayusa sta diventando sempre più popolare negli Stati Uniti e può essere una buona opzione per aumentare l'energia e la vigilanza, ma è importante bere il bevanda contenente caffeina con moderazione .

È facile preparare il tuo tè guayusa a casa e, grazie ai suoi alti livelli di antiossidanti, può persino aiutare a ridurre il rischio di alcune malattie.

Nel complesso, la ricerca sulla guayusa è appena iniziata. C'è molto di più da imparare su questo tè che stimola l'energia.

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