Come un medico usa i funghi per combattere il raffreddore e l'influenza

I funghi medicinali sono ovunque in questi giorni, da tinture e pillole a caffè e creme idratanti. Anche se stanno sicuramente vivendo un momento, i funghi non sono una novità; molti sono stati usati nella medicina antica per millenni. Esistono migliaia di specie di funghi ei loro presunti benefici vanno dal sostegno alla salute del fegato e del cuore al miglioramento dell'energia e altro ancora.

Uno degli effetti più potenti di molti funghi medicinali è la loro forte proprietà antivirale e di potenziamento del sistema immunitario. Diversi funghi, infatti, hanno dimostrato di essere efficaci contro la prevenzione e il trattamento di virus respiratori come il comune raffreddore e persino il virus dell'influenza, il che è impressionante considerando la natura altamente infettiva dei virus e che sono notoriamente difficili da prevenire e curare la loro capacità di mutare facilmente. Tuttavia, non tutti gli antivirali funzionano allo stesso modo con tutte le condizioni; per esempio, ci sono alcune prove che i funghi potrebbero essere dannosi durante il trattamento del nuovo coronavirus, quindi controlla con il tuo medico se hai sintomi.

In che modo i funghi aiutano il nostro sistema immunitario?

I funghi stessi hanno bisogno di composti antibatterici e antivirali per sopravvivere in natura, quindi ospitano naturalmente molte di queste sostanze.

Hanno potenti costituenti chiamati beta-D-glucani, beta-glicosidi e altre sostanze che sono state determinate in alcune ricerche per significativamente stimolare il nostro sistema immunitario innato . Alcuni funghi sono una ricca fonte di selenio, magnesio e zinco , che possono svolgere un ruolo diretto o indiretto nelle loro proprietà antinfluenzali. La ricerca sta ancora emergendo sul potere dei funghi, ma alcuni studi dimostrano la loro promessa e, considerando che possono essere aggiunti a zuppe, stufati, salse e altro, non potrebbe essere più facile incorporarli nella dieta.

Questi sono quattro funghi che cerco sempre per aumentare l'immunità.

4 funghi che possono aiutare a combattere il raffreddore e l'influenza:

1.Maitake (Hen-of-the-Woods)

Questo delizioso fungo commestibile è uno dei miei preferiti non solo perché è così gustoso, ma perché ha alcune proprietà salutari ad ampio raggio.

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In uno studio giapponese, è stato trovato l'estratto di fungo maitake inibisce in modo significativo la replicazione del virus dell'influenza A e ha stimolato la produzione di citochine antivirali come il TNF-alfa. È interessante notare che è stato realizzato anche più potente se combinato con l'estratto di funghi shiitake. Sia lo shiitake che il maitake sono funghi commestibili che possono essere facilmente aggiunti alla nostra dieta, ma si possono trovare anche sotto forma di tintura e capsule essiccate.

Due.Shiitake

I funghi shiitake sono un alimento base della cucina asiatica e facili da trovare nei supermercati. È stato dimostrato che lo shiitake intero, così come le sue frazioni purificate attività antivirali contro il virus dell'epatite C, il virus dell'herpes simplex, il virus dell'immunodeficienza umana e l'influenza.

Quando è stato studiato specificamente sull'influenza, è stato scoperto che lo shiitake inibire la crescita del virus impedendo l'ingresso e il processo di disarmo dell'infezione virale. I ricercatori hanno anche testato un file vaccino intranasale di estratto di shiitake, che ha aumentato la sopravvivenza dei topi infettati dall'influenza. Il modo migliore per ottenere i benefici dello shiitake è mangiarli, ma possono anche essere trovati nelle miscele di funghi medicinali nelle tinture e nei prodotti secchi.

3.Funghi Reishi

Un altro fungo potente antivirale è il legnoso, e quindi non commestibile, fungo reishi . Il Reishi è stato riconosciuto come un fungo medicinale da migliaia di anni. Reishi ha la capacità di combattere molti virus, come l'herpes, Epstein-Barr e l'epatite. Si è anche scoperto che è efficace nell'uccidere influenza A virus , che provoca molti focolai di influenza durante la stagione, compresi quelli molto virulenti e pericolosi Ceppo H1N1 di influenza.

Sostanze chiamate triterpeni sono uno dei principali composti benefici nel reishi insieme ai beta-glucani. I triterpeni hanno un sapore molto amaro, rendendo il reishi piuttosto immangiabile. Ma solo perché non puoi buttarlo nella tua padella non significa che dovresti evitarlo. Di solito puoi trovare il reishi sotto forma di capsule, polvere e tintura.

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Quattro.Cordyceps

Sebbene i funghi cordyceps tecnicamente non siano un fungo ma un fungo parassita , sono stati pubblicizzati come un 'toccasana' in molte culture antiche. Il Cordyceps è noto per essere antimicotico e antibatterico, oltre a migliorare l'affaticamento e la libido. Originariamente i cordyceps venivano coltivati ​​solo nelle montagne himalayane d'alta quota come un fungo che invadeva alcuni bruchi. Tuttavia, ora lo sono coltivato negli Stati Uniti utilizzando diverse tecniche.

Il effetto anti-influenzale del cordyceps si ritiene che l'estratto sia guidato da una maggiore attività delle cellule killer naturali insieme ad altre citochine che uccidono i virus. Inoltre, è stato dimostrato che i cordyceps migliorare la salute dei polmoni diminuendo l'infiammazione sia nell'asma cronico che in altre malattie polmonari. È stato dimostrato migliorare la tolleranza all'esercizio negli atleti se usato sia in modo acuto che cronico. Ciò può essere dovuto al fatto che aumentano il flusso sanguigno, migliorando l'uso di ossigeno e agendo come antiossidante. Quindi sono fantastici da usare sia quando si è malati o solo quando si lavora. Poiché i cordyceps non vengono coltivati ​​per scopi culinari, li troverai in pillole, tinture e polveri.

Come scegliere i migliori prodotti a base di funghi.

Un avvertimento dei funghi medicinali, come per tutti gli integratori, è che la qualità e l'efficacia possono variare a seconda dei prodotti.

Quando valuti un prodotto a base di funghi, assicurati che sia coltivato e verificato biologicamente. Inoltre, se si tratta di una tintura, un tè, una polvere o una capsula, chiedi se l'azienda esegue test di terze parti per la purezza e assicurati che non utilizzino riempitivi. Ciò consentirà la migliore qualità, sicurezza ed efficacia.

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La linea di fondo.

Ci sono molti modi per aggiungere la medicina a base di funghi nella tua vita. I funghi sono utilizzati al meglio come misura preventiva per incoraggiare l'immuno-stimolazione contro i virus e per i loro altri benefici ad ampio raggio.

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