Ho rinunciato a glutine, alcol, zucchero, caffè, carne e altro per 21 giorni. Ecco cosa ho imparato

A parte i giorni in cui ero rigorosamente vegano, non avevo mai rinunciato consapevolmente a nulla. Ho amici che sono senza glutine, senza zucchero, senza latticini, ecc. Mi chiedevo perché non mi piacesse. C'era qualcosa di cui non ero a conoscenza nel mio corpo? Anch'io ho delle sensibilità che dovrebbero essere affrontate?

Per scoprirlo, ho deciso di fare una pulizia seria. Per 21 giorni nel mezzo di un'estate ricca di azione, ho rinunciato a zucchero, glutine, latticini, carni scure, verdure di belladonna (peperoni, pomodori, patate e melanzane), alcol e (la parte più difficile) del caffè.

Ecco cosa ho imparato.

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1.Come identificare la vera fame contro la fame emotiva.

La vera fame si manifesta gradualmente, mentre la fame emotiva sembra colpire immediatamente. Durante la pulizia, la mia esperienza di fame emotiva tutto tranne che è scomparso, rendendo davvero facile distinguere dopo che è finito.

Due.Lo zucchero non è mio amico.

Anche zuccheri naturali, come la frutta secca. Pochi giorni dopo la pulizia ho avuto un piccolo sacchetto di fette di mango essiccate biologiche e naturali. Poco dopo, sono andato a fare un giro in bicicletta serale. Verso la fine della corsa ho sperimentato a crollo dello zucchero così estremo che ho dovuto guidare fino al negozio di alimentari più vicino e chiedere a qualcuno di aiutarmi a procurarmi del cibo per evitare di svenire.

3.Il glutine mi dà la nebbia del cervello.

Una sera dopo la pulizia ho fatto una cena piena di glutine piuttosto sontuosa e ho sperimentato quello che posso descrivere solo come una sbornia di glutine la mattina successiva. Questa 'nebbia del cervello' si è verificata alcune volte da allora e non è di buon auspicio per un CEO che organizza riunioni mattutine ogni giorno. Lo noto di più quando il glutine viene lavorato pesantemente, come cracker o cereali.

Quattro.La tequila è davvero la migliore scelta di alcol per il mio corpo.

Sono un fan della tequila che sorseggia di prima qualità - shakerata sul ghiaccio con un lime, grazie. Anche se non consiglierei a nessuno di iniziare a bere un sacco di tequila, ho notato che il mio corpo si sente molto più pulito elaborando la tequila rispetto ad altri alcol, in particolare vino e birra. Ora sto completamente lontano anche dalle bevande miscelate con lo zucchero.

5.Ho bisogno di meno sonno quando mangio pulito.

La mia impressione è che il glutine, lo zucchero e il caffè siano le tre cose che lo riguardano pasticciare con i miei cicli di sonno più di qualsiasi altra cosa. Prima della pulizia, avevo bisogno di una media di sette e mezzo-otto ore di sonno a notte, mentre durante la pulizia e dopo ho bisogno di sei o sette ore. Mi sveglio anche con un nuovo slancio al passo!

6.I miei dolori e dolori sono praticamente scomparsi.

Sei mesi dopo un incidente d'auto che mi ha sollevato il collo e le spalle, mi sto ancora riprendendo. Dopo una settimana dalla pulizia, tutto il mio dolore è appena scomparso. Il mio chiropratico potrebbe non essere così felice, ma sono al settimo cielo con i risultati.

7.Desidero i frullati come se fossero affari di nessuno.

I frullati sono senza dubbio il modo migliore per ottenere tutto il cibo un formato facile da assimilare . Puoi fare il pieno di verdure e verdure, proteine ​​in polvere a base vegetale, mandorle, erbe e spezie, acqua di cocco e molto altro ancora. In effetti, ne sto avendo uno mentre scrivo questo.

8.Il caffè mi fa sentire pazzo.

Ho una storia d'amore ripetuta con il caffè. So che troppo non fa bene al mio corpo, ma non sono stato in grado di prenderlo a calci. Finora. Le volte che ho preso il caffè dopo la pulizia, ho sentito gli effetti negativi sul mio corpo e sulla mia mente, e non ne vale più la pena. L'acqua calda al limone e il tè preparato sono fantastici sostituti. Inoltre è molto più economico di un latte.

9.I cereali non sono così fantastici come pensavo una volta.

Ho problemi a digerire la maggior parte dei cereali, senza glutine o no. La quinoa sembra essere l'unica eccezione a questa regola.

10.Mangiare fuori con una dieta Clean Program non è così difficile.

Certo, è stato necessario scavare un po 'per trovare soluzioni, ma la maggior parte dei ristoranti è stata in grado di accontentarmi.

undici.Imbroglia quando vuoi: assicurati solo di apprezzarlo.

Di recente sono andato in vacanza e ho raccolto mirtilli del Michigan perfettamente maturi; naturalmente, tutto quello che volevo fare era cuocere i muffin ai mirtilli. Ho esaminato più di 20 ricette - alcune senza glutine, altre senza zucchero, altre vegane - e ho deciso di passare al classico, con uova biologiche, latticini e glutine. Ho usato il grano integrale e lo zucchero di canna, entrambi i quali hanno ridotto drasticamente il potenziale di un crollo dello zucchero. Quando voglio fare eccezioni, sarà completo e senza sensi di colpa.

12.Puoi ancora essere socievole.

Avevo amici che dicevano: 'Ci vediamo tra un mese!' quando hanno scoperto che non bevevo. Ero determinato a non lasciare che questa purificazione mi abbattesse nel bel mezzo di un'estate assassina in Colorado. Così sono andato in campeggio, sono andato a cinque spettacoli al Red Rocks completamente sobrio, e sono andato a innumerevoli feste ed eventi di networking. È stata la migliore estate che riesca a ricordare.

13.Incontrarsi con una pulizia è il test definitivo.

Per fortuna, ho incontrato qualcuno di speciale nella prima settimana di pulizia. Conoscersi senza alcol è stato un modo meraviglioso per valutare il nostro potenziale per una relazione significativa. Inoltre, ha ottenuto punti bonus per avermi cucinato un pasto fatto in casa approvato da Clean.

14.Mi sento molto più sexy, più snella e ho un colorito sano.

Naturalmente ho perso un po 'di peso. Quello che non mi aspettavo era come la mia pelle inizierebbe a brillare . Inoltre, sembrava esserci una diminuzione generale dell'infiammazione e una riduzione del gonfiore e del peso dell'acqua. Ciao, sexy.

quindici.CostCo è una mecca per gli ingredienti dei frullati.

Pulisci con un budget andando a CostCo per frutta congelata biologica, latte di mandorle sfuso senza zucchero, acqua di cocco, verdure, noci e altro ancora. Vendono persino un VitaMix fortemente scontato se ne hai bisogno.

16.Fare la cacca non è mai stato così bello.

Oh amico, potrei continuare all'infinito su questo. Basti dire che ' regolare 'ha un significato completamente nuovo per me ora.

17.Le persone reagiranno in modo molto diverso.

Alcune persone erano visibilmente a disagio con me che non bevevo intorno a loro, mentre altre erano sinceramente curiose e facevano grandi domande.

18.Ora scelgo consapevolmente ogni singola cosa che entra nel mio corpo.

Sapere è potere.

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19.Considera la colazione come un momento per 'rompere il digiuno'.

Una linea guida della pulizia del programma Clean è digiunare per le 12 ore dopo il frullato serale e prima di colazione. Questo ha dato al mio corpo una pausa tanto necessaria per digerire ed eliminare completamente prima di ricominciare il processo. Ora mi sforzo di farlo il più possibile.

venti.Includere gli amici è divertente.

Durante e dopo la pulizia, ho fatto saltare a bordo più amici. Alcuni hanno eseguito la propria interpretazione del programma, mentre altri si sono iscritti per la pulizia di 21 giorni del programma Clean. Ha reso le cene di gruppo molto più divertenti e mi ha dato l'opportunità di pagare in futuro i benefici per la salute.

ventuno.Dopo averlo fatto, mi sento come se potessi davvero fare qualsiasi cosa.

Oltre a costruire la mia start-up, questa è probabilmente la sfida più grande che ho affrontato da molto tempo. E non è stato così difficile come pensavo. Come dice il proverbio, 'Perfetto è il nemico del fatto . 'Sarai sorpreso di ciò che puoi ottenere una volta che avrai fatto il primo passo.

Per ulteriori informazioni su come iniziare a mangiare pulito, dai un'occhiata ai nostri suggerimenti per fare una lista della spesa sana .

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