Il caffè mi ha sempre reso ansioso e nervoso, finché non ho provato questo tipo

Adoro da tempo il rito di sorseggiare una tazza di caffè caldo. Mi piace molto anche il sapore del caffè e, vivendo a Seattle, ne ho provati molti tipi diversi nel corso degli anni.

Sfortunatamente, il caffè non sempre mi ricambia. Come molte persone, ho sperimentato nervosismo e cali di energia con il caffè, soprattutto quando ne bevo due o tre tazze al giorno. La caffeina può farmi sentire nervoso e scatenare ansia. Nel complesso, sento molti alti e bassi quando lo bevo.

Ma durante un recente viaggio in Italia, ho notato qualcosa di strano: potevo bere diversi espressi al giorno senza sentirmi ansioso. Il caffè lì mi ha fatto sentire equilibrato e pronto, senza alcun calo pomeridiano.

Quando sono tornato negli Stati Uniti, ero scoraggiato. Avrei davvero dovuto importare caffè dall’Italia solo per godermi di nuovo la mia tazza quotidiana?

Ho deciso di trovare un'opzione pulita che non causasse nervosismo o ansia

Ho ascoltato il Podcast MindbodyGreen per anni, ed è lì che ho sentito per la prima volta quanto sia comune mangiare i chicchi di caffè contengono muffe e micotossine . Non ero sicuro che bere caffè biologico e senza muffa potesse ridurre il nervosismo che provavo, ma ho deciso di provarlo e di ordinare un sacchetto di .

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Mio marito soffre di reflusso acido, quindi anche lui era curioso di passare a un nuovo caffè, preferibilmente uno con un'acidità inferiore. Abbiamo provato clean coffee+ insieme per la prima volta alla fine dell'anno scorso e ci siamo sentiti entrambi benissimo.

il caffè pulito+ mi ha dato una sensazione simile a quando ero in Italia: niente alti e bassi o nervosismo; solo energia sostenuta e lucida. Anche mio marito ha notato benefici dai fagioli a bassa acidità.

Anche il sapore ci è piaciuto molto. Nel corso degli anni abbiamo provato qualche altro caffè 'pulito' (e ci siamo anche cimentati nel caffè ai funghi), e nessuno di loro aveva un sapore così morbido come questo. La cosa bella è che quando qualcosa ha un sapore davvero, davvero buono, non è necessario mascherare il sapore aggiungendo una tonnellata di zucchero o sostanze artificiali.

Di solito al mattino prepariamo semplicemente una birra con la nostra French Press e aggiungiamo una spruzzata di panna di alta qualità nutrita con erba o una latte di noci pulito ed è bello andare.

Mio marito viaggia molto per lavoro e mi ha detto che nota una differenza quando ha bisogno di bere il caffè che hanno nella sua camera d'albergo.

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Da allora ci siamo abbonati a clean coffee+, poiché ha fatto un'enorme differenza nel modo in cui ci sentiamo dopo aver bevuto il nostro Joe mattutino. 

L'asporto

Sia io che mio marito abbiamo le nostre ragioni per essere esigenti riguardo al nostro caffè. è un'opzione pulita e a bassa acidità che funziona per entrambi. Quando lo bevo, mi sento come se avessi qualcosa di buono per me e, a differenza di altri caffè puliti che ho provato, ha davvero un sapore fantastico .