Il tè ti disidrata? Come si confronta con acqua e caffè

Il tè è una bevanda popolare in tutto il mondo, amata sia per il suo gusto rilassante che per i numerosi straordinari benefici per la salute che ha da offrire. Tuttavia, a causa del suo contenuto di caffeina, molti potrebbero chiedersi se il tè aiuta o ostacola l'idratazione.

Quindi, il tè ti disidrata? Abbiamo contattato alcuni esperti per ottenere uno scoop interno su come il tè influisce sull'idratazione e se dovrebbe o meno contare per l'assunzione giornaliera di liquidi.

Come il tè influisce sull'idratazione

'Il tè è idratante quanto l'acqua del rubinetto', spiega Carrie Ruxton, dottore di ricerca , un dietista per il Comitato consultivo del tè e ricercatore che ha studiato gli effetti del tè sull'idratazione.

In effetti, uno studio del 2011 condotto da Ruxton ha messo a confronto gli effetti idratanti del tè nero e dell'acqua normale 1 direttamente. Nello studio, ai partecipanti sono state somministrate sei tazze di tè nero da bere nel corso della giornata. È stato misurato il loro stato di idratazione e l'esperimento è stato quindi ripetuto utilizzando la stessa quantità di acqua del rubinetto. 'I risultati non hanno mostrato differenze nello stato di idratazione', dice Ruxton a mindbodygreen.

Questo imita i risultati del Indice di idratazione delle bevande 2 , che misura la quantità di determinate bevande che inducono il corpo a trattenere o perdere liquidi in quattro ore rispetto all'acqua. Il tè arriva proprio vicino all'acqua, rispetto a cose come il caffè, che è leggermente (ma solo leggermente) meno idratante grazie in parte alla sua maggiore contenuto di caffeina . La caffeina ha un effetto diuretico, il che significa che può farti perdere più liquidi attraverso l'urina di quanti ne conservi.

Secondo Dana Cohen, MD , medico di medicina integrativa e coautore di Spegni: elimina la fatica, dimagrisci e guarisci il tuo corpo attraverso la nuova scienza dell'idratazione ottimale , il tè può contare assunzione giornaliera di liquidi .

Come regola generale, il Accademia di nutrizione e dietetica 3 raccomanda di mirare ad almeno nove tazze di liquidi al giorno per le donne e 13 tazze al giorno per gli uomini. Tuttavia, notano anche che i requisiti di liquidi possono variare a seconda di un lungo elenco di fattori, tra cui età, sesso, livello di attività e stato di salute.

Suggerimento professionale: invece di attenersi a una quantità specifica, Cohen consiglia di bere abbastanza liquidi in modo da fare una pausa per il bagno ogni due o tre ore per assicurarsi di rimanere ben idratati.

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Tipi di tè

Oltre a differire in termini di sapore e aspetto, alcuni tipi di tè variano anche in termini di contenuto di caffeina ed effetti sull'idratazione. Ecco come si accumulano alcune delle varietà più popolari di tè:

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• Tè nero: Ogni tazza di tè nero fornisce in giro 47 milligrammi 4 di caffeina, che è circa la metà della quantità che si trova nel caffè. '[Questo] è troppo basso per avere un impatto sull'idratazione, ma quanto basta per promuovere una lieve vigilanza', afferma Ruxton.
• Tè verde: Rispetto al tè nero, tè verde è ancora più basso in caffeina, con just 29 milligrammi 5 in ogni tazza, rendendolo un'ottima scelta per rimanere idratati.
• Tè alle erbe: Le tisane come menta piperita, camomilla e rooibos sono in genere prive di caffeina e possono aiutarti a mantenerti idratato. Secondo uno studio sui lottatori disidratati, il rooibos era altrettanto efficace favorendo la reidratazione 6 come acqua normale.

Quindi, bere il tè ti disidrata?

L'idea che il tè possa causare disidratazione deriva dal suo contenuto di caffeina, poiché gli studi dimostrano che bere grandi quantità di caffeina - circa 250-300 milligrammi, o tra le cinque e le otto tazze di tè - potrebbe agire come un diuretico naturale 7 e perdere l'equilibrio dei fluidi.

Tuttavia, Ruxton sottolinea che questi studi si basano sul consumo di pillole di caffeina ad alto dosaggio piuttosto che su bevande contenenti caffeina. In effetti, gli studi sugli effetti delle bevande contenenti caffeina come il caffè hanno effettivamente scoperto che offre qualcosa di abbastanza simile proprietà idratanti 8 come acqua se gustata con moderazione.

Secondo Cohen, se bevi meno di otto tazze di tè al giorno, è improbabile che causi disidratazione. Ruxton è d'accordo, spiegando che 'il tè non causerà mai disidratazione perché il modesto contenuto di caffeina da 40 a 50 milligrammi per porzione è sempre abbinato a 100 a 250 millilitri di acqua'.

Quindi, se il tè è effettivamente idratante, perché alcune persone si sentono secche dopo averlo bevuto? È interessante notare che ciò potrebbe effettivamente essere dovuto al suo contenuto di tannini , che sono composti trovati nel tè che hanno proprietà astringenti 9 , facendo sentire la bocca secca dopo aver bevuto.

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Effetti collaterali di troppo tè

Mentre il tè può aiutarti a mantenerti idratato, esagerare può fare più male che bene quando si tratta della tua salute, il che è in parte dovuto al suo contenuto di caffeina.

'IL Autorità europea per la sicurezza alimentare raccomanda di mantenere la nostra assunzione giornaliera di caffeina al di sotto dei 500 milligrammi al giorno, che equivale a circa 10 tazze di tè', afferma Ruxton. Il superamento di questa quantità può causare una serie di effetti collaterali , tra cui ansia, vertigini, mal di testa e insonnia.

A causa del suo contenuto di caffeina, è anche meglio limitarsi a bere tè con caffeina all'inizio della giornata per evitare di interferire con il tuo programma di sonno . Bere una tazza subito prima di coricarsi può anche aumentare il rischio di svegliarsi nel cuore della notte per una pausa bagno.

Inoltre, il tè può anche causare nausea 10 per alcune persone, soprattutto se sorseggiato a stomaco vuoto. Per questo motivo, potrebbe essere meglio gustare una tazza di tè insieme a uno spuntino o un pasto leggero piuttosto che berlo tutto da solo.

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FAQ

L'asporto

Quindi, il tè ti disidrata? Secondo gli esperti, in realtà può essere idratante quanto l'acqua, a patto di non esagerare. In effetti, Cohen sottolinea che le varietà prive di caffeina come le tisane possono essere un modo saporito per soddisfare il fabbisogno giornaliero di liquidi, soprattutto se non ti piace il sapore dell'acqua naturale.

Oltre ad aiutare ad aumentare l'idratazione, molti tipi di tè (ad esempio tè verde ) può anche offrire ulteriori benefici per la salute, contribuendo a alleviare i livelli di stress o fornire una zip di energia extra. Quindi considera questo il tuo segno da bere!