Il tuo integratore di vitamina D è sostenibile? Lo spiega uno scienziato specializzato in nutrizione

Ti sei mai chiesto quale sia la fonte del file vitamina D nel tuo integratore preferito?

Sebbene l'alimentazione sostenibile spesso inizi con la rivalutazione della dieta, è altrettanto importante prestare molta attenzione agli ingredienti degli integratori che consumi.

In definitiva, da dove provengono i nutrienti e i bioattivi presenti nei tuoi prodotti preferiti in qualche luogo —e molti integratori tradizionali sul mercato non riescono a dare priorità alla sostenibilità, se non la considerano affatto.

Ecco come sapere se il tuo integratore di vitamina D è sostenibile.

Come vengono generalmente prodotti gli integratori di vitamina D

L’integratore medio di vitamina D3 (cioè colecalciferolo, the  forma nota per migliorare al meglio i livelli di vitamina D  nel corpo)* è composto da  lanolina .

Un ingrediente comune (noto anche come materia prima) in numerosi prodotti per la salute e la bellezza, la lanolina è un  grasso giallo che proviene dalla lana di pecora 1 cioè irradiato UV per creare una fonte concentrata di colecalciferolo.

Sebbene la lanolina sia una fonte perfettamente accettabile e di qualità di vitamina D3 contenuta negli integratori e non ponga alcun problema significativo per la sicurezza, secondo il  Gruppo di lavoro ambientale  (EWG), esso  fa  provengono da un prodotto animale (ad esempio, tosatura della lana).

Quindi, se è qualcosa che stai cercando di ridurre come parte della tua dieta a base vegetale o del tuo approccio personale alla sostenibilità, potresti essere interessato a un fonte vegetale di vitamina D quando si integra.

Tradizionalmente, però, a base vegetale integratori di vitamina D  erano fatti solo da entrambi lievito o funghi irradiati e offriva solo vitamina D2, che è una soluzione integrativa tutt’altro che ideale. Perché? 

Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN,  ex vicepresidente per gli affari scientifici di mbg, spiega: 'La totalità della scienza clinica dimostra chiaramente che la vitamina D2, l'ergocalciferolo, è  due o tre volte meno efficace di D3 , colecalciferolo, per aumentare e mantenere i livelli di vitamina D nel corpo.

'La scienza è lucida e convincente.*'

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Esistono integratori di vitamina D3 di origine vegetale?

Fortunatamente, esistono fonti vegetali di D3. L'opzione ideale, secondo Ferira, sono le alghe. 'La vitamina D3 biologica di origine algale è la crema del raccolto per la vitamina D', afferma Ferira.

Sebbene sia più difficile da trovare, la vitamina D3 ricavata dalle alghe può costituire un integratore proveniente da piante e più sostenibile.

VegD3® , ad esempio, è un'opzione di vitamina D3 algale non OGM, biologica USDA, di origine vegetale e sostenibile per l'ambiente, chimicamente identica alla D3 che otterresti dalla solita lanolina di origine animale.

Anche il processo di creazione di questa vitamina D3 a base di alghe lo è  privo di pesticidi  (cosa che non può sempre essere garantita per le opzioni a base di pecora), secondo il marchio.

Poiché sono disponibili fonti supplementari di vitamina D a base vegetale  tradizionalmente offerto vitamina D2 , VegD3® offre una fonte unica che è allo stesso tempo sostenibile  E  la forma di D che il corpo preferisce e di cui ha bisogno quotidianamente (ovvero, questo è un micronutriente essenziale liposolubile che devi consumare perché il tuo corpo non può sintetizzarlo).

In effetti, VegD3® è un ingrediente premium dell'algale D3 che viene prodotto 'in un centro di ricerca con sede nel Regno Unito utilizzando una tecnologia avanzata che ha un impatto negativo pari a zero sull'ambiente locale', afferma Ferira.

Questo è un grosso problema, considerando che l'altra opzione di origine vegetale per la vitamina D3 proviene dal lichene, che impiega molti anni (o decenni) per crescere e quindi deve essere rimosso dal suo ecosistema naturale affinché la vitamina D possa essere estratta, aggiunge Ferriera. 'Inoltre ci sono animali che facevano affidamento su questo lichene per il loro nutrimento. Ora non c'è più', dice Ferira.

1123 numero angelico

Per non parlare del fatto che il lichene da cui viene estratta la D potrebbe essere contaminato e la concentrazione di D3 che si può ottenere alla fine può variare in modo significativo in base al tipo di lichene raccolto e alla stagione in cui viene raccolto, dice.

Tutti questi fattori la rendono una fonte vegetale di vitamina D3 molto meno ideale per gli integratori rispetto alle alghe di alta qualità, in particolare VegD3®, che viene prodotta senza problemi di contaminazione o di incidere negativamente sull'ambiente.

Trovare un integratore sostenibile di vitamina D3

Per avere un'idea di quanto sia sostenibile il tuo integratore di vitamina D, dovrai girare la bottiglia e dare un'occhiata da vicino all'etichetta. 'Guarda il riquadro Informazioni sugli integratori e la pagina del prodotto per i dettagli sulla fonte degli ingredienti della vitamina D3. La lanolina è una fonte di qualità di derivazione animale, ma se stai cercando un'opzione sostenibile di derivazione vegetale, le alghe organiche sono dove si trovano ', conclude Ferira.

Sul retro di una bottiglia di mbg, ad esempio, vedrai la vitamina D chiaramente elencata come 'vitamina D (come colecalciferolo algale vegano biologico VegD3®)', che ti fa sapere che puoi sentirti bene riguardo alla fonte e all'impatto ambientale (o la sua mancanza!) della tua routine di integratori.

In effetti, una delle nostre maggiori ispirazioni nel creare il nostro prodotto a base di vitamina D è stata quella di offrire ai guerrieri del benessere un'opzione di integratore che non solo offra un quantità effettiva di D3 (5.000 UI) per sufficienza di vitamina D ma proviene anche da una fonte che possiamo  Tutto  sentiamoci a nostro agio mentre cerchiamo di ridurre al minimo il nostro impatto ambientale.* Ora, che ne dici del pacchetto completo?