Mangia per il tuo cervello usando questi 3 pilastri della psichiatria nutrizionale

Esistono diversi modi in cui la dieta può avere un impatto benefico sulla salute generale. E negli ultimi anni, c’è stata un’area emergente della medicina che si concentra su come i cambiamenti nella dieta possano apportare benefici specifici alla salute mentale. Incontrare: psichiatria nutrizionale .

Man mano che l'area è cresciuta in pratica e interesse, è cresciuto anche un ampio gruppo di esperti che si concentrano sull'argomento. Quindi quando psichiatra nutrizionista Georgia Ede, MD , è apparso su Podcast MindbodyGreen , eravamo sicuri di chiedere qual è il suo punto di vista sul la migliore dieta per la salute mentale e come utilizzare le premesse di base della psicologia nutrizionale per supportare la memoria, limitare l'emicrania e migliorare l'umore.

In risposta, ha delineato tre pilastri fondamentali della psichiatria nutrizionale e come portare i giusti nutrienti al cervello possa avere un impatto importante:

Assicurati che il cervello abbia ciò di cui ha bisogno per funzionare correttamente

'Devi assicurarti che il cervello abbia tutti gli elementi costitutivi e le sostanze chimiche di cui ha bisogno per funzionare correttamente', dice, e assicurarti che 'la tua dieta contenga gli alimenti che forniscono quei nutrienti al cervello senza troppe difficoltà'.

Anche se alcuni nutrienti vengono integrati nella dieta attraverso il cibo, ciò non significa che raggiungano i sistemi che ne hanno bisogno (compreso il cervello), afferma Ede. Questo perché va oltre il semplice consumo di cibi che fanno direttamente bene al cervello. La tua dieta, spiega, 'deve contenere i nutrienti e tali nutrienti devono essere disponibili'. Questo è anche noto come biodisponibilità o capacità del corpo di assorbire i nutrienti da un alimento.

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Alcuni alimenti sono naturalmente biodisponibili ed esistono modi per ottimizzare strategicamente i pasti per assorbire meglio i nutrienti. Un modo per farlo è consumare cibi che hanno relazioni di sinergia nutrizionale: ad esempio abbinando cibi ricchi di vitamine liposolubili 1 (A, D, K) insieme ai grassi (avocado, olio d'oliva).

Sostituisci gli alimenti potenzialmente dannosi con quelli nutrienti

Il secondo pilastro è eliminare dalla dieta gli alimenti che potrebbero potenzialmente danneggiare il cervello, afferma. 'Cose come succhi di frutta, zucchero, farina e prodotti a base di cereali raffinati e... oli vegetali '

Va oltre la semplice rimozione delle cose che possono essere dannose, ma è anche necessario ricostruire la tua dieta con cibi integrali. Secondo Ede, ci sono alcuni passaggi fondamentali per la dieta migliore per la salute mentale : eliminare gli alimenti trasformati, mangiare più proteine ​​animali e persino sintonizzarsi cheto O digiuno intermittente protocolli.

Al di là di queste linee guida, si tratta anche di scegliere alimenti che supportano la salute del cervello , in tutte le sue sfaccettature. Ma in realtà, praticamente qualsiasi dieta a base di cibi integrali si prenderà cura di questo, dice.

Lavora per ottimizzare il tuo metabolismo

'Se hai un metabolismo dei carboidrati danneggiato, resistenza all'insulina o prediabete', afferma Ede, 'allora il tuo cervello non è in grado di accedere all'energia di cui ha bisogno per funzionare correttamente'. E questi sono più comuni di quanto si possa immaginare: infatti, più del 50% degli americani ora soffre di resistenza all’insulina, sottolinea.

Detto questo, sostenendo il tuo metabolismo è possibile se ti concentri sugli alimenti giusti. E trovare una dieta che possa supportare la tua salute mentale e aiuto nel bilanciare lo zucchero nel sangue potrebbe essere un'ottima opzione se riscontri uno dei problemi sopra indicati.

Gli alimenti che mangiamo hanno una grande influenza sulla nostra salute e sul nostro benessere e, poiché il nostro cervello è parte integrante della nostra salute generale, ottimizzare la nostra dieta per sostenere la nostra salute mentale sembra un gioco di parole ovvio.