Cibo per il benessere mentale: 4 modi in cui la psichiatria nutrizionale può aiutare ad alleviare l'ansia

Quando pensiamo al comfort food, possono venire in mente prodotti da forno appiccicosi, zuppe sostanziose e casseruole di formaggio. Ma chiedi allo psichiatra nutrizionale Drew Ramsey, M.D. , quali cibi pensa possano effettivamente confortare la nostra salute mentale, e l'elenco diventa un po '- diciamo? - diverso.

' Psichiatria nutrizionale è così che possiamo modificare l'infiammazione nel cervello dal punto di vista nutrizionale ', mi dice in questo episodio del podcast lifeinflux. 'Con questo, vogliamo le categorie di alimenti con il maggior numero di nutrienti per la salute del cervello.' E, purtroppo, queste categorie di alimenti di solito non includono i dolci.

Ecco quattro modi per mangiare in modo psichiatrico nutrizionale, al fine di alleviare l'ansia, perché anche dopo che il COVID-19 è passato, l'ottimizzazione della nostra salute mentale è ancora importante:

1.Massimizza la densità dei nutrienti.

Ramsey vuole che massimizziamo la densità dei nutrienti del nostro cibo, in modo che possiamo davvero ottenere il massimo da ogni caloria che mangiamo. Un pensiero confortante, dato che potresti essere un po 'più conservatore con le dimensioni delle porzioni in questi giorni. Secondo Ramsey, puoi ottenere il massimo dal tuo denaro mangiando cibi sani per il cervello e ricchi di vitamine.

La sua lista è la seguente: 'Frutti di mare, verdure, noci e fagioli e un po 'di cioccolato fondente'.

Sembra semplice, sì? Questi cinque alimenti sono la base di una dieta ottimale per la salute mentale, afferma Ramsey, e contengono i nutrienti sani per l'intestino e per il cervello di cui abbiamo bisogno per ridurre l'infiammazione cerebrale.

E anche se potresti non essere in grado di andare a fare la spesa tutte le volte che vuoi, puoi comunque fare scorta di queste prelibatezze salutari per il cervello: 'Abbiamo gamberetti selvatici, capesante, passere e salmone selvatico nel nostro congelatore ,' lui dice.

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Per quanto riguarda gli spuntini consapevoli, Ramsey dice che è meglio attenersi alle noci. 'Ottieni la bontà saziante di un cibo croccante e soddisfacente evitando le punte di zucchero, che di sicuro non sono utili in questo periodo', mi dice. Quindi, invece di sgranocchiare sconsideratamente patatine (anche se potrebbe sembrare confortante in questo momento), questi cibi ricchi di nutrienti saranno un'opzione di `` cibo di conforto '' migliore su tutta la linea.

Due.Riduci il consumo di alcol se ti senti ansioso.

Divulgazione completa: Ramsey non lo dice necessariamente tu dovrebbero eliminare l'alcol (bere un po 'più del solito durante questo periodo è normale, dice). Tuttavia, essere consapevole di quanto stai bevendo —Se noti che stai bevendo ogni singolo giorno, forse prenditi un paio di giorni liberi e guarda come ti senti. Non si sa mai; la tua ansia potrebbe essere aumentata a causa dei cocktail fatti in casa.

'L'alcol è un depressivo del sistema nervoso centrale, quindi se prendi un paio di giorni di ferie, potrebbe aiutare il tuo umore. Ciò non significa che devi farlo, ma devi solo essere consapevole di come ti senti ', dice.

Alla ricerca di un modo per rilassarsi alle 17:00 (o prima? non giudichiamo)? 'Sostituisci l'alcol con kombucha ', Dice Ramsey. 'E se hai intenzione di allontanarti dall'alcol, fallo intenzionalmente. Avere un piano per creare deliziosi cocktail analcolici alle 17:00. In questo modo, puoi rilassarti dopo un'intensa giornata di lavoro da casa o trascorrere un happy hour virtuale senza perdere il divertimento.

3.Sii consapevole a tavola.

Piuttosto che spalare il cibo, Ramsey dice che rimanere consapevoli mentre mangi può aiutarti a sentirti più a tuo agio. Ciò significa tutto, dall'essere presenti al tavolo all'essere consapevoli del modo in cui mastichi (sì, davvero!).

'Quando sei ansioso, in realtà non mastichi tanto', dice Ramsey. 'Entra nella tua testa. Sii presente a tavola con le persone che ami e con il tuo cibo mentre mastichi e otterrai più nutrimento ”.

In effetti, spiega che essere più consapevoli a tavola può consentire al tuo corpo di assorbire meglio i nutrienti (il che può aiutarti a dare al tuo cervello più di quei nutrienti sani). “Quando ti affretti, non dai agli enzimi nell'intestino la superficie per assorbire i nutrienti nel cibo. Assorbi i nutrienti mangiandoli correttamente e gustandoli ', dice Ramsey.

Quindi, è facile: mastica lentamente e sii veramente presente al tavolo. Con una quarantena a casa e nessun posto dove andare, non c'è motivo di essere di fretta comunque.

Quattro.Aggiungi un po 'di giocosità.

Secondo Ramsey, il gioco non è solo per i bambini. Anche se includerli nella tua creatività è un ottimo modo per farlo coinvolgi i tuoi figli e aiutarli anche a sentirsi meno ansiosi.

'Portali in cucina, fagli tagliare delle verdure e gioca a' ristorante '. Insegnerà loro ad espandere il loro palato, a provare qualcosa di nuovo. È davvero un luogo creativo e curativo ', afferma Ramsey.

Sembra che nella famiglia approvata da Ramsey, giocare con il cibo sia una buona cosa. Aiuta anche i genitori a delegare i compiti di cucina, che possono diventare noiosi o frustranti dopo un lungo periodo di tempo a casa. 'Poiché siete tutti rinchiusi a casa, è importante condividere il carico', dice.

Con i suggerimenti di Ramsey, si spera che le parole 'comfort food' assumano un significato completamente nuovo. Mentre alcuni cibi potrebbero farci sentire bene in questo momento, è importante nutrire la nostra salute mentale con cibi e attività che aiutano a ottimizzare la salute del cervello a lungo termine. Come ama dire Ramsey, 'Una persona su cinque ha una malattia mentale, ma noi tutti avere salute mentale. Dobbiamo lavorarci su. ' Coronavirus, o no.

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