Il pranzo ricco di sostanze nutritive Questo MD funzionale fa in 5 minuti
La cena è spesso un momento per sperimentare in cucina, pasti cucinati lentamente e riunirsi attorno al tavolo. Per quanto sarebbe bello applicare la stessa mentalità al pranzo, diventiamo reali; semplicemente non è fattibile quasi tutti i giorni.
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Iscriviti ora Detto questo, solo perché il pranzo deve essere preparato più rapidamente non significa che non possa essere altrettanto nutriente, abbondante o piacevole. Quando ha solo cinque minuti liberi, medico di medicina funzionale e membro del Collettivo mbg Mark Hyman, M.D., fa quello che chiama a insalata grassa .
23 settembre segno
Nel caso foste curiosi, ecco come ha preso il nome il suo pranzo di cinque minuti preferito: 'È pieno di potenti composti vegetali che ti aiutano a rimanere in salute e grassi che ti aiutano a rimanere pieno e accelera il tuo metabolismo ', scrive Hyman sul suo post su Instagram.
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Come preparare un'insalata per il pranzo di cinque minuti.
Gli ingredienti principali dell'insalata del pranzo di Hyman includono rucola, olive, semi di zucca, pomodori, avocado, carciofi e salmone selvatico in scatola .
Per il condimento, mescola olio d'oliva, aceto balsamico, senape, sale e pepe. 'Puoi aggiungere senape, tahini , o limone per gusti diversi ', suggerisce Hyman.
Basta gettare gli ingredienti in una ciotola e mescolarli.
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Benefici dell'insalata.
Questa semplice insalata è perfetta anche per le giornate più impegnative. Mantenere ingredienti stabili utile (pensa a olio, aceto, spezie, semi, pesce in scatola ), elimina il lavoro cerebrale e il tempo di preparazione per preparare un pranzo delizioso e nutriente. 'Ma vuoi anche andare a prendere ingredienti freschi come pomodori o avocado', aggiunge.
La facilità di preparazione di questa insalata è un motivo sufficiente per prepararla ei benefici per la salute sono un ulteriore vantaggio. La maggior parte degli ingredienti è ricca di acidi grassi omega-3, che supportano sia il cervello e il cuore e il pesce in scatola fornisce una fonte sostenibile di proteine.
Il pomodori contenere il file licopene antiossidante , che supporta il funzionamento immunitario attraverso le sue proprietà antinfiammatorie. Oh, a proposito, 'il licopene diventa più biodisponibile quando si aggiungono grassi, come l'olio d'oliva', dietista registrato Jess Cording, M.S., R.D., CDN, detto in precedenza a mbg. Quindi sicuramente non lesinare sull'aggiunta di questi ingredienti a questa insalata ricca di grassi.
Linea di fondo.
La parte centrale della giornata può sembrare affrettata, ma ciò non significa che devi rinunciare a un pasto o optare per qualcosa che ti faccia sentire meno che eccitato. Questo piatto saziante e saporito è la soluzione ai tuoi problemi all'ora di pranzo.
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