Perché gli esperti di nutrizione e salute mentale vogliono che tu faccia effettivamente la pausa pranzo

Sii onesto: quando è stata l'ultima volta che hai fatto una pausa pranzo lunga e piacevole? Se sei come molti di noi, è passato un po' di tempo.

Secondo uno Sondaggio 2022 , il 40% delle persone fa pause solo occasionalmente, raramente o mai durante la giornata lavorativa. È una situazione che non è difficile da comprendere. Con sempre più persone che lavorano da casa o con orari meno strutturati, il pasto di mezzogiorno può tendere a cadere nel dimenticatoio. È proprio così facile per infilare qualcosa mentre rispondi alle e-mail, scrivi rapporti o partecipi a una chiamata Zoom senza fotocamera.

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Ma pranzare lontano dalle pressioni del lavoro ha alcuni benefici sorprendenti sia per la salute mentale che fisica. Abbiamo sei motivi convincenti per trovare il tempo per un pasto quotidiano lontano dalla scrivania:

Fare una pausa pranzo potrebbe migliorare la digestione

Ti senti gonfio o hai crampi? Un pranzo meno stressante potrebbe essere la chiave per una digestione più fluida ed efficiente. 'Qualsiasi tipo di stress può compromettere la digestione', spiega il dietista registrato Kim Kulp, RDN . (Sì, mangiando davanti al computer conta come stress .)

'Il sistema nervoso parasimpatico si attiva quando siamo calmi ed è noto come sistema 'riposa e digerisci'. Ciò consente ai succhi gastrici e agli enzimi digestivi di essere rilasciati in modo che possano aiutare con un migliore assorbimento dei nutrienti ', spiega Kulp. 'Se non fai una pausa rilassante per il pranzo, potresti non digerire bene il pasto, il che potrebbe portare a mal di stomaco o gonfiore.' 

Quindi allontanati dalle esigenze dei clienti e lascia che il tuo sistema digestivo faccia il suo dovere, non intaccato dallo stress lavorativo. (E se hai bisogno di un piccolo aiuto extra per rilassarti durante la pausa pranzo, puoi sempre provare a integratore calmante con pranzo.)

Potrebbe prevenire l'affaticamento pomeridiano

Il crollo pomeridiano è un fenomeno legittimo: il tuo ritmo circadiano 1 naturalmente ti rallenta verso metà pomeriggio. Certo, fare una pausa pranzo non altera il ciclo interno sonno-veglia, ma Kulp afferma che potrebbe mantenere i livelli di energia più stabili nella seconda metà della giornata.

'Prendersi del tempo nel bel mezzo di una giornata impegnativa per consumare un pasto rilassante può migliorare la comunicazione tra l'intestino e il cervello', afferma. 'Durante la digestione, l'intestino rilascia neurotrasmettitori che comunicano con il cervello e possono influenzare l'umore. Consumare un pranzo più rilassante può portare a sentirsi più felici e più energici.'

Per una dose duratura del pomeriggio grinta , Kulp consiglia un pasto che combina carboidrati ricchi di fibre con proteine . Prova un'insalata con pollo, un panino con carne e verdure o un involtino di fagioli.

Promuove la produttività

È uno strano ma vero paradosso: togli tempo dal lavoro e probabilmente riuscirai a portare a termine più lavoro. Ma secondo Revisione aziendale di Harvard , i dipendenti nordamericani che fanno una pausa pranzo quotidiana riferiscono un maggiore coinvolgimento nel proprio lavoro, inclusa una maggiore soddisfazione lavorativa, produttività e probabilità di consigliare il proprio posto di lavoro ad altri.

'Dopo circa 90 minuti di produttività, la nostra concentrazione tende a diminuire un po', quindi ha senso prendersi una pausa e concedersi un reset prima che sia il momento di iniziare un nuovo ciclo di lavoro produttivo', afferma il terapista Paige Rechtman, LMHC . 'Schiarirsi la testa a mezzogiorno può aiutarti a tornare al lavoro con una nuova prospettiva.'

Potrebbe renderti un mangiatore più consapevole

Non puoi esattamente mangiare consapevolmente con gli occhi incollati allo schermo o facendo 65 in autostrada tra una riunione di lavoro e l'altra. Per sua stessa definizione, mangiare consapevole richiede di rallentare e concentrarsi sul cibo che si ha di fronte. Una pausa pranzo è un'opportunità per attingere a questa forma di cenare unplugged e più piacevole. 

Mentre il mangiare distratto è associato a ansia, eccesso di cibo e aumento di peso 2 , l’alimentazione consapevole è stata collegata alla riduzione dei comportamenti alimentari disordinati, a una migliore qualità della dieta e persino alla perdita di peso. (E ehi, mangiare a un tavolo vero significa che non dovrai nemmeno pulire le fuoriuscite di ketchup dal tuo laptop.)

È un'opportunità per l'attività fisica

Tutto lavoro e niente divertimento... beh, il resto lo sai. Considera l'idea di utilizzare la modalità tempo libero per goderti un po' di attività fisica dopo il pasto. Si aggiungerà al tuo obiettivo di movimento quotidiano e stabilizzare la glicemia dopo pranzo . La ricerca mostra 3 che solo 15 minuti di cammino dopo aver mangiato hanno migliorato il controllo della glicemia.

Potrebbe ridurre i livelli generali di stress

Sembra che i nostri livelli di stress collettivo continuino ad aumentare e restare inchiodati al lavoro tutto il giorno non aiuta. Fare una pausa per il pranzo è un passo nella direzione di uno stile di vita meno tormentato e frenetico.

'Prendersi del tempo durante la giornata per una pausa pranzo è meraviglioso pratica di auto-cura che può espandersi in altre aree della tua vita', afferma Rechtman. 'Se puoi esercitarti a trovare del tempo per te stesso al lavoro, potresti trovare più facile farlo anche nella tua vita personale, specialmente quando vedi quanto ti aiuta .'

L'asporto

Offrirti un reset a mezzogiorno non solo alimenta il tuo corpo fisico, ma rinfresca la tua mente e il tuo spirito. Potrebbe anche renderti più produttivo! Quindi considera questo il tuo segno per bloccare il tuo calendario e divertirti un pranzo abbondante e soddisfacente Oggi.