Perché potresti prendere in considerazione la birra analcolica per i vantaggi per la salute

Stamattina ho bevuto una birra a colazione. Conteneva 31 mg di caffeina, 105 calorie e zero alcol. Questo è l'ottavo giorno consecutivo con cui apro la mia giornata Questo varietà di bevande mattutine.

Non sono l'unico ad abbracciare la birra analcolica: la bevanda alternativa sta diventando sempre più popolare e si sta rivelando molto più di una tendenza. La spiegazione di questa esplosione di interesse? Potrebbe essere una nuova opzione deliziosa per il 30% degli americani  che non bevono o il numero di bevitori attenti alla salute che hanno abbracciato la birra artigianale analcolica.

Qualunque sia il vero catalizzatore, negli ultimi anni c’è stato sicuramente un aumento nell’attrattiva del pubblico per la birra analcolica. Prima di immergerci nei potenziali vantaggi salutari di questa bevanda, diamo un'occhiata alla storia recente di queste famose birre.

Un po’ di informazioni sulla birra analcolica

Per decenni le uniche opzioni alternative sono state le birre insapore per gli astemi. Nessuno aveva la minima idea che la birra analcolica potesse avere un buon sapore, e certamente non che facesse bene.

Nel 1973, le aziende tedesche della birra birra analcolica originariamente commercializzata come la 'birra dell'automobilista' e, più recentemente, i marchi europei analcolici sono leader con le proprietà di miglioramento delle prestazioni delle loro birre.

Lo 0.0 di Heineken sostiene che 'non c'è limite a ciò che il corpo umano può raggiungere' e il birrificio bavarese Erdinger ha adottato il motto '100% prestazioni. 100% rigenerazione'. A livello nazionale, è il principale birrificio analcolico Azienda produttrice di birra atletica usa la frase 'Birra per l'adulto moderno' con la scritta 'Brewed Without Compromise' su ogni lattina.

Nonostante l’accessibilità delle informazioni oggi, quando Athletic è stata lanciata nel 2017, la maggior parte degli americani non era esperta nelle proprietà benefiche della birra analcolica. Ma in Germania, Erdinger ha distribuito più di 30.000 bottiglie alla Maratona di Berlino 2017. Poi, nel 2018, gli atleti delle squadre olimpiche tedesche hanno consumato birra analcolica, nel tentativo di ridurre l’infiammazione post-esercizio, riferisce il New York Times .

Più recentemente, l’USA Triathlon è diventato il primo organo di governo nazionale statunitense nel campo olimpico e paralimpico a collaborare con un produttore di birra analcolica, l’Athletic Brewing Company. Nel giugno 2020, il responsabile marketing di USA Triathlon Chuck Menke ha dichiarato in a comunicato stampa , 'La birra analcolica è un'opzione ideale per gli atleti di resistenza' e 'USAT non vede l'ora di presentarli alla più ampia comunità multisport.'

31 marzo segno

I benefici della birra analcolica

Per comprendere meglio perché gli atleti sono saliti sul carro della birra analcolica, insieme alla sua crescente popolarità tra i consumatori attenti alla salute, è importante comprendere i potenziali benefici di questa bevanda alternativa:

La birra analcolica può migliorare le prestazioni atletiche e ridurre l’infiammazione

UN   Uno studio del 2012, finanziato dal birrificio Erdinger Weissbraeu, si proponeva di comprendere meglio la relazione tra birra analcolica e infiammazione . Questa ricerca è stata la prima a indicare che il consumo da 1 a 1,5 litri di birra analcolica con polifenoli per tre settimane prima di una maratona riduce l’infiammazione negli atleti dopo la gara.

Lo stesso studio ha anche scoperto che il consumo di birra analcolica ricca di polifenoli ha ridotto i tassi di infezione del tratto respiratorio superiore negli atleti durante il periodo di due settimane successivo alla gara. Il motivo? I ricercatori ritengono che abbia a che fare con la presenza di fenoli nella birra analcolica, che sono sostanze chimiche che supportano il sistema immunitario e provengono dalle piante con cui viene prodotta la birra.

Le diete ricche di fenoli 'tendono a ridurre l'infiammazione e hanno una struttura molecolare unica che può effettivamente regolare i geni che controllano l'infiammazione', afferma David Nieman, DrPH, FACSM, professore di biologia presso l'Appalachian State University.

La birra analcolica, però, non è benefica solo per gli atleti. Lo stesso studio del 2012 ha rilevato che le bevande ricche di polifenoli possono ridurre il rischio di cancro, diabete e malattie cardiovascolari. Per non parlare del fatto che uno studio del 2016 ha scoperto che più una persona beve, maggiore è il suo rischio di sviluppare il cancro 1 , in particolare i tumori della testa e del collo. Nel giugno 2020, per la prima volta in 20 anni, l'American Cancer Society aggiornato le sue linee guida eliminare il consumo di alcol con moderazione.

È importante riconoscere che tutta la birra (alcolica o meno) ha proprietà salutari simili, ma l'alcol può annullarne l'effetto positivo.

Può anche aiutare a promuovere l'idratazione

Bere abbastanza acqua ogni giorno lo è fondamentale per la tua salute —supporta l'energia, l'immunità, l'umore, la cognizione e la funzione degli organi.

La birra con alcol è un diuretico, che aumenta il flusso di urina per favorire la rimozione dell'acqua in eccesso, dei sali, dei veleni e dei prodotti metabolici accumulati dal corpo, il che può anche accelerare la disidratazione. La birra analcolica, tuttavia, non è un diuretico.

Uno studio del 2016 in Nutrienti valutato gli effetti di tre bevande per idratazione pre-esercizio 2 . I risultati hanno suggerito che bere 0,7 litri di birra analcolica prima dell’esercizio potrebbe aiutare a mantenere il sangue elettrolita omeostasi durante l’esercizio.

Inoltre, a differenza di molte bevande sportive, che hanno un alto contenuto di zucchero, la birra analcolica spesso non contiene zuccheri.

I suoi ingredienti di origine vegetale possono favorire una salute migliore

Gli ingredienti vegetali della birra analcolica possono avere alcune proprietà benefiche per la salute. 

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A causa del suo componenti del luppolo 3 , consumo moderato di birra analcolica può favorire un riposo migliore , secondo uno studio del 2012.

Un altro ingrediente della birra, orzo , è ricco di vitamine e minerali. In più contiene inulina , una fibra prebiotica che aiuta a nutrire i batteri intestinali sani. IL beta-glucani 4 trovato nell'orzo può anche abbassare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache 5 .

La birra analcolica è un'opzione salutare per chi non beve

La mia prima identità nella vita è stata quella di un atleta. Ho giocato a hockey professionistico e ho pedalato per 3.907 miglia attraverso l'America. Il benessere è al centro della mia attenzione.

Lo sono anche sobrio . La birra analcolica mi ha dato l'opportunità di godermi le birre in spiaggia e i sabati del birrificio che ho amato così tanto durante i miei 'giorni del bere' e ora, mentre torno ad allenarmi per una spedizione del 2021, è diventata un partner di allenamento fidato.

Sono un grande fan della birra analcolica prima di un allenamento, dopo una corsa, ai portelloni posteriori, ai barbecue estivi, in barca e sì, anche a colazione. Mi chiedevo: c'è mai un brutto momento per mangiare gli spinaci? Ora mi chiedo se c'è mai stato un brutto momento per bere birra analcolica.

Inoltre non sono l'unico ex atleta professionista che beve birra analcolica. Ho sentito per la prima volta Andy Ramage, fondatore di OYNB E Presentatore TEDx , su Podcast ricco di contenuti nel 2019 condividi il suo viaggio da calciatore professionista ad adulto senza alcol. 'Bevo birra analcolica molto più regolarmente di quanto abbia mai bevuto birra alcolica', ha detto Ramage. 'Le birre analcoliche sono molto più buone e non ti tolgono tempo, energia e slancio nella vita.'

La birra analcolica può essere un’ottima opzione per chiunque e può vantare numerosi benefici per la salute. Eccoci alle birre per la colazione!

La conclusione