Questo classico alimento per la colazione è A+ per un invecchiamento in buona salute, afferma un esperto di longevità

L'abbiamo detto ancora e ancora : Alcuni dei migliori alimenti per la longevità sono semplici piante intere. Non c'è bisogno di setacciare ogni corsia del supermercato: basta attenersi alle nozioni di base lungo il perimetro. Gil Blander, Ph.D.,  Biologo riconosciuto a livello internazionale, esperto di longevità e fondatore di  InsideTracker , è d'accordo: il suo 'supercibo' preferito in assoluto per la longevità è quello che probabilmente hai già nella tua rotazione della colazione. 

'Direi che i fiocchi d'avena sono un ottimo piatto', afferma sul  Podcast MindbodyGreen . 'Perché [ha] una quantità molto elevata di fibre.' Di seguito, analizza il classico spuntino: 

Come la farina d'avena supporta la longevità

Sappiamo che la fibra fa bene alla longevità e alla salute generale (ti mantiene sazio più a lungo, riducendo picchi di zucchero nel sangue , e aiuta a gestire il colesterolo). E mentre la maggior parte dell’hype alimentato dalle fibre sembra propendere verso fagioli e verdure scure e a foglia verde, la farina d'avena merita sicuramente un po' di clamore.

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Infatti, se inizi la giornata con 1 tazza di avena, l'hai già consumata 8 grammi 1 ! Meglio ancora, l'avena contiene beta-glucano, una fibra alimentare particolarmente salutare, che non è solo ottima salute del cuore 2 ma è stato anche dimostrato che aiuta a supportare anche la salute immunitaria 2 . 

Oltre al contenuto di fibre, l’avena contiene anche quantità significative di vitamina E, acido fitico, composti fenolici e avenantramidi, che possono aiutare ridurre l'infiammazione 3 , secondo una revisione sistematica. Inoltre, l'avena (non importa se lo sono laminato o tagliato in acciaio ) Sono cereali integrali , che è stato mostrato sostenere i livelli di colesterolo più bassi .

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Blander e il suo team di Inside Tracker avevano precedentemente pubblicato un articolo sugli effetti della nutrizione sui biomarcatori del sangue, sottolineando: 'Esiste un precedente in letteratura per il consumo sia di farina d'avena che di tè verde e la riduzione dei livelli di LDL'. 

Tutto questo per dire che la farina d'avena è una solida scelta per la colazione per aiutare a mantenere la salute del cuore, il colesterolo e l'immunità alla pari, tutti elementi cruciali per un invecchiamento sano. Forse suscitare questo ricco, Barattolo di avena per la notte con cheesecake ai mirtilli , o un salato ciotola di farina d'avena con zucchine per cambiare il sapore, magari anche sorseggiarne un po' tè verde , anche per buona misura. 

L'asporto

La farina d'avena è un alimento base per la colazione, ma secondo Blander, non puoi sbagliare con questo classico. Grazie al suo ricco contenuto di fibre e di altri nutrienti che supportano la longevità, è un pasto di prim'ordine su cui fare affidamento regolarmente.  

22 maggio segno