Questo ingrediente comune inizia l'immunità (anche in piccole quantità)

La parola 'Superfood' è spesso abusata, ma se mai ci fosse un elenco di alimenti veramente super, lo zenzero sarebbe vicino alla cima. Questa radice di pianta ha mostrato una vasta gamma di benefici per la salute e uno studio 1 ha dimostrato che può dare il via al sistema immunitario contro l'infezione. 

Ricerca sullo zenzero e sul sistema immunitario

I ricercatori del Leibniz Institute in Germania hanno notato il fatto che molte persone lodano benefici per la salute di Ginger, tra cui le sue proprietà anti-nausea, antinfiammatorie e antiossidanti. 

L'ufficio statistico federale tedesco ha confermato il sospetto dei ricercatori; L'uso dello zenzero è quasi quadruplicato nel paese nell'ultimo decennio. Con questo in mente, hanno deciso di rispondere alla domanda: il consumo di piccole quantità di zenzero, come quelle trovate negli alimenti, è sufficiente per raccogliere i suoi benefici per la salute? 

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Per trovare la risposta, i ricercatori si sono appoggiati a ricerche precedenti, che ci dice che una quantità significativa di composti benefici nello zenzero - soprattutto, il gingerolo composto, che attiva i recettori delle spezie sulla lingua - mette il sangue a circa 30-60 minuti dopo aver bevuto un litro di tè allo zenzero.

Il gingerolo agisce in modo simile ad alcuni dei composti in peperoncino e agisce su un recettore chiamato TRPV1, che si trova sulla superficie delle cellule nervose. Si sospetta inoltre che questo stesso recettore si trova sui globuli bianchi, che sono le cellule immunitarie in gran parte responsabili della lotta con i batteri invasivi. Questo è ciò che i ricercatori hanno deciso di scavare ulteriormente. 

Lo zenzero può aiutare a combattere le infezioni?

I risultati hanno mostrato che TRPV1 era presente sui globuli bianchi e che il consumo di zenzero può portare a cambiamenti nell'attività di queste cellule a causa dell'effetto di Gingerolo sui recettori TRPV1.

Lo studio ha dimostrato che anche una bassa concentrazione di gingerolo nel sangue può mettere questi globuli bianchi in allerta, il che li rende più efficaci nella lotta ai batteri. In effetti, lo studio ha dimostrato che queste cellule erano più del 30% più efficaci nel rispondere a un filo batterico. 

Allora cosa significa tutto questo? Significa che quando qualcuno dice 'bere il tè allo zenzero è buono per l'immunità', la scienza lo sostiene effettivamente. Lo studio ha dimostrato che bere meno di un litro di tè allo zenzero può causare differenze misurabili nell'attività delle cellule immunitarie in modi che ci aiutano a combattere l'infezione. 

Gabby Anderson, Ph.D., l'autore principale dello studio, spiegato in un comunicato stampa , '... i nostri risultati supportano il presupposto che l'assunzione di quantità comuni di zenzero possa essere sufficiente per modulare le risposte cellulari del sistema immunitario.'

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Detto questo, questo è ancora uno studio molto preliminare, così come Veronika Somoza, un altro autore di studio, ha osservato: '... Ci sono ancora molte domande senza risposta a livello molecolare, epidemiologico e medico che devono essere affrontati con l'aiuto della moderna ricerca alimentare e sanitaria'.  

Modi sostenuti dalla scienza per aumentare l'immunità

Se stai cercando un modo più mirato per raccogliere i vantaggi di zenzero che supportano immuno, puoi anche assumere un integratore che includa l'ingrediente. Cerca uno che contenga elevate quantità di il bioattivo principale, Gingerol , per il massimo beneficio.

Si è scoperto che lo zenzer ha anche benefici complementari se combinati con Un altro cibo funzionale, curcuma . Ecco alcuni dei nostri Supplementi preferiti per l'immunità A MindBodygreen: alcuni dei quali contengono questi potenti ingredienti.

Per quanto riguarda altri modi garantiti dalla scienza per supportare l'immunità, quando si tratta di respingere infezioni come il comune raffreddore o l'influenza, il sonno è fondamentale. Come? Secondo l'immunologo integrativo Heather Moday, M.D. , il nostro sistema immunitario è connesso direttamente al nostro ciclo di sonno.

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Studi infiniti indicano anche la connessione. In un esempio, a studio 2 Con 53 partecipanti hanno scoperto che quelli con una durata del sonno più breve nelle settimane che precedono l'esposizione a un rinovirus avevano meno probabilità di essere resistenti alla malattia.

E mentre è bene riposare se sei già malato, fare un regolare esercizio fisico negli altri giorni può aiutare a migliorare l'immunità. UN Studio 2019 3 ha mostrato che l'esercizio fisico moderato mobilita le cellule immunitarie e che coloro che esercitano hanno livelli più bassi di infiammazione e si ammalano meno spesso. 

Il takeaway

Uno studio mostra che il consumo di zenzero può rendere le cellule immunitarie più sensibili alle minacce. Questo aggiunge prove crescenti Lavorare di più zenzero nella tua routine è un modo pratico e basato sulle piante per aumentare la salute.