Questo potrebbe essere il motivo per cui il tuo davanzale degli avanzi di verdura non cresce

Il nuovissimo hobby casalingo ha preso una svolta per il verde, con un po 'di roba al coperto giardinaggio .

Poiché tutti noi continuiamo a rimanere socialmente distanti dal comfort delle nostre case, stiamo cercando modi per vivere in modo più sostenibile e per limitare i viaggi al negozio, quindi era naturale che le persone iniziassero a ricrescere verdure e erbe aromatiche dagli avanzi della tavola.

Dagli steli della carota allo scalogno, ci sono molte cose che cresceranno di nuovo quando saranno date le giuste condizioni: un po 'di pazienza e un po' di forte luce solare, soprattutto.

Questo potrebbe essere il motivo per cui le tue verdure non ricresceranno.

Man mano che sempre più persone mettono in moto questa pratica sostenibile, potrebbero anche iniziare a scoprire che semplicemente non dà loro più prodotti, e c'è una ragione piuttosto semplice. È probabile che tu ottenga i migliori risultati con prodotti biologici .

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I pesticidi e le sostanze chimiche utilizzate nella coltivazione di ortaggi non biologici possono effettivamente ostacolano la capacità delle piante di germogliare e ricrescere, anche se questo non vuol dire che non funzionerà affatto. È semplicemente più facile trovare successo con i prodotti biologici. Considera la possibilità di mettere le mani sui prodotti biologici locali per iniziare a germogliare a casa.

Quanto tempo ci vorrà?

Con l'abbondanza scioccante di verdure ed erbe che ricresceranno, arriva anche una serie di volte che ci vuole per recuperare i prodotti raccolti dai tuoi scarti.

La lattuga romana, il cavolo cinese, i porri, il finocchio, le carote, il sedano e sì, lo scalogno, sono tra i più veloci da rigenerare e potresti persino averne abbastanza con cui cucinare entro la settimana . Se non ti dispiace aspettare ancora un po ', puoi anche coltivare aglio, basilico, citronella e coriandolo dagli avanzi di cucina, che richiederanno più o meno due o anche tre settimane.

Come posso iniziare?

Mentre c'è un po 'più di sfumature nel processo che semplicemente mettere gli scarti in tazze d'acqua su un davanzale soleggiato, il po' di più è davvero solo un po '.

Per la lattuga romana, il cavolo cinese, i porri, il sedano, il finocchio e lo scalogno, prendi l'estremità del bulbo del prodotto e mettilo in basso in un contenitore che li sosterrà mentre crescono verso l'alto. Riempi con acqua a sufficienza per coprire metà del resto e mettilo in una molto luogo soleggiato.

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Per erbe come il basilico, tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare a crescere di più sono alcune foglie. Mettili in un bicchiere pieno d'acqua e dai loro luce solare fino ad avere circa 2 pollici di radici, a quel punto dovresti trasferirli nel terreno.

Anche se non farai crescere rapidamente i bulbi d'aglio, uno spicchio d'aglio può diventare un mazzo di scapi d'aglio, che hanno un sapore leggermente più delicato ma comunque versatile. Metti lo spicchio in un bicchierino con acqua, ma non immergerlo. Lasciali crescere fino a quando non sono alti pochi centimetri, quindi puoi usarli per cucinare.

Stai cercando di coltivare qualcosa di un po 'più ricco di carboidrati a casa? Forse ci provi lievito naturale .

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