Trovato: il pranzo di riempimento preferito di un RD quando ha poco tempo

Preparare un'insalata colorata e deliziosa per il pranzo può essere conveniente, finché non ti ritrovi affamato un'ora dopo. Se questa esperienza suona familiare, sappi solo che non sei solo: preparare un pranzo altrettanto salutare quanto abbondante non è un'impresa facile.

Fortunatamente, dietista registrato Maya Feller, RD, autore di Mangiare dalle nostre radici , ha recentemente condiviso la sua semplice ricetta per il pranzo che In realtà fornisce energia per tutto il giorno su un episodio di podcast mindbodygreen - ecco cosa fa.

La ricetta per il pranzo senza fronzoli di Feller.

Quindi, quali vantaggi ottieni dalla seguente semplice ricetta? Prima di tutto, Feller usa i fagioli nella sua ricetta, che sono naturalmente ricchi di proteine ​​​​e fibre vegetali, due precursori essenziali della sensazione di sazietà. Poi si aggiunge avocado per grassi sani e riso per carboidrati sani. In sostanza, questo è il pasto ultra-bilanciato più semplice che puoi fare.

Per coloro che cercano un po 'più di proteine ​​(soprattutto se non le hai assunte a colazione), aggiungi anche una porzione della tua fonte proteica preferita nel mix. Questa ricetta non ha troppi sapori complessi, quindi dovrebbe adattarsi relativamente bene alla maggior parte delle proteine ​​​​non stagionate.

Di cosa avrai bisogno:

• ½ tazza di fagioli neri o borlotti
• ½ avocado
• ½ tazza di riso integrale, nero o rosso
• Proteine ​​a scelta (pensa pollo, tempeh, pesce, ecc.)
• Un filo di aminoacidi al cocco

La fibra, dice, è la chiave per mantenere lo stomaco soddisfatto più a lungo. Inoltre, aiuta la tua digestione a funzionare senza intoppi. Feller precedentemente condiviso il suo apporto di fibre raccomandato, che finisce per essere di circa 38 grammi al giorno per gli uomini e 25 grammi al giorno per le donne, nettamente diverso dal 16 grammi che l'americano medio sta mangiando in questo momento 1 .

Non sei sicuro di averne abbastanza? Potresti considerare di aggiungere a integratore di fibre alla tua dieta se hai bisogno di aiuto per raggiungere i tuoi obiettivi di fibre. Molte di queste polveri possono essere facilmente incorporate in qualsiasi pasto (incluso il pranzo preferito di Feller!), rendendolo un'aggiunta poco impegnativa ma altamente gratificante al tuo menu.

L'asporto.

Preparare un pasto delizioso solo per avere di nuovo fame poco dopo è a dir poco frustrante. Per mitigare la situazione di fame, dai la priorità a fibre e proteine ​​nei tuoi pasti. Puoi optare per la ricetta facile di Feller o semplicemente aggiungerne qualcuna alimenti ricchi di fibre E integratori al tuo piano alimentare attuale.