Uno studio dimostra che questi alimenti possono ridurre il rischio di demenza fino al 48%

Circa il 45% dei casi di demenza è potenzialmente prevenibile affrontando determinati fattori legati allo stile di vita, uno dei quali è la dieta. La ricerca mostra che mangiare più cibi vegetali è associato a un minor rischio di demenza. Le piante forniscono vari antiossidanti che aiutano a contrastare l’infiammazione, proteggono le cellule cerebrali dal danno ossidativo e migliorano il flusso sanguigno al cervello (questo è enorme per sostenere la salute cognitiva). 

Quindi i ricercatori di uno studio pubblicato in Rete JAMA aperta indagare l’impatto del consumo di una dieta ricca di una specifica classe di antiossidanti vegetali (flavonoidi) sul rischio di demenza, soprattutto per coloro che presentano già fattori di rischio per la condizione. 

Ecco cosa devi sapere. 

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A proposito dello studio

Per questo studio, i ricercatori hanno esaminato i dati dietetici di quasi 122.000 adulti che vivono nel Regno Unito. Hanno poi assegnato un punteggio a ciascun alimento in base al suo contenuto di flavonoidi in modo che i partecipanti potessero essere facilmente divisi in consumatori ad alto o basso contenuto di flavonoidi alla fine. 

Anche se non hai familiarità con il termine flavonoidi , riconoscerai l'elenco degli alimenti ad alto contenuto di flavonoidi: frutti di bosco, tè , uva, vino rosso, mele, arance, peperoni, cipolle e cioccolato fondente (solo per citarne alcuni). 

Inoltre, i dati sul rischio genetico per la demenza (come indicato dall' Variante APOE4 ), pressione sanguigna e depressione sono stati raccolti anche dati, tutti collegati a tassi di demenza più elevati. 

Nel complesso, i ricercatori hanno ipotizzato che mangiare più di questi alimenti specifici sarebbe collegato a un minor rischio di demenza. E avevano ragione. 

Questi alimenti riducono il rischio di demenza 

I risultati hanno mostrato che coloro che mangiavano cibi più contenenti flavonoidi avevano un rischio significativamente più basso di demenza rispetto a quelli che ne mangiavano meno. Più specificatamente: 

• Consumare sei porzioni aggiuntive di cibi ricchi di flavonoidi un giorno era collegato a a Rischio di demenza inferiore del 28%.
• Tra quelli con il Rischio genetico APOE4 , il rischio di demenza era ridotto del 43%
• Per quelli con sintomi depressivi , il rischio era ridotto del 48%

Tuttavia, la maggiore riduzione del rischio è stata osservata in coloro che consumavano due dei seguenti alimenti ogni giorno: 

• 5 porzioni di tè 
• 1 porzione di vino rosso
• 0,5 porzioni di frutti di bosco 

Ok, ma davvero dovresti bere più vino rosso? 

Sappiamo che l’alcol non è salutare, ma il vino rosso ha sempre avuto la percezione di essere un’eccezione. E vino rosso fa contengono molti antiossidanti vegetali, incluso il resveratrolo.

In realtà è la più alta fonte alimentare di resveratrolo ed è stato scientificamente dimostrato che questo composto protegge il rivestimento del vasi sanguigni 1 e promuovere la salute circolazione sanguigna 2 al cervello e al cuore. 

E mentre questo (e molti studi precedenti 3 ) mostrano che bere del vino rosso può avere alcuni benefici, si tratta pur sempre di alcol, la maggior parte delle ricerche lo conferma consumo eccessivo di vino 4 può aumentare il rischio di demenza e che il consumo di alcol in generale aumenta il rischio di cancro. 

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Quindi mentre consumi un po' di alcol può rientrare in una dieta sana , non è qualcosa che dovrebbe essere considerato salutare .

Cosa mangiare per una salute cerebrale ottimale

Secondo questo studio, mangiare molti cibi ricchi di flavonoidi al giorno (almeno sei porzioni) può ridurre notevolmente il rischio di demenza. Di seguito elenchiamo gli alimenti con il maggior contenuto di questo antiossidante e il valore di una porzione di tale alimento. 

• Cioccolato fondente, 1 oncia (probabilmente 1 quadrato) 
• Tè nero, 8 once
• Tè verde, 8 once
• Mirtilli, more e lamponi, 1 tazza 
• Mele, 1 media
• Arance, 1 media
• Pompelmo, ½ del frutto
• Cipolle rosse e gialle, ½ tazza cotta
• Broccoli, 1 tazza
• Uva, 1 tazza  

Anche il cioccolato fondente e l’uva rossa o nera forniscono piccole quantità di resveratrolo, ma probabilmente non sono sufficienti a raggiungere la soglia legata ai benefici per il cervello (quantità 100-500 milligrammi al giorno 5 ). 

Per raggiungere quel numero, potresti prendere in considerazione un integratore di resveratrolo. Puoi trovare integratori che forniscono solo resveratrolo, ma alcuni dei nostri integratori preferiti per il cervello e la memoria lo combinano con altri ingredienti clinicamente studiati per supportare la longevità cognitiva. Ecco un elenco delle nostre scelte controllate dagli esperti . 

L'asporto 

Questo studio fornisce ulteriore supporto al fatto che mangiare (o bere) di più alimenti ricchi di antiossidanti come il tè, i frutti di bosco e il cioccolato fondente possono avere un effetto significativo sulla riduzione del rischio di demenza, soprattutto per coloro che sono a rischio più elevato all'inizio. Basta non fare affidamento sul vino rosso per ridurre il rischio.  

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