Cosa bere ogni mattina per energia e vitalità tutto il giorno

Quando ho iniziato il mio viaggio come erborista, ho avuto il piacere di lavorare con un'incredibile mentore, Lata Kennedy, che di tanto in tanto si sentiva dire agli stagisti: 'Se non sei mai sicuro di cosa dare a qualcuno, date loro le ortiche . '

Sebbene molte persone associno la pianta in fiore Urtica dioica , comunemente nota come ortica, con la dolorosa puntura che si ottiene dopo aver sfiorato le foglie della pianta, è in realtà una delle più erbe straordinarie Sono venuto a sapere.

Consumate anche come verdura, le ortiche contengono una gamma impressionante di nutrienti , fitochimici e altri bioattivi con una serie di proprietà benefiche per la salute. E secondo me è una tisana perfetta per iniziare bene la giornata.

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Il contenuto nutritivo delle ortiche

Ricco di vitamine, minerali, sostanze fitochimiche e persino carboidrati, proteine ​​e grassi sani, il tè all'ortica fornisce una nutrizione a base di erbe nutriente, riparatrice e idratante, senza l'incidente per cui sono note le altre bevande mattutine (ad esempio il caffè).

Rottura contenuto di nutrienti di ortica più in basso, questa erba a foglia bassa a basso contenuto calorico contiene carboidrati (principalmente fibre e poco zucchero), proteine ​​(inclusi diversi amminoacidi essenziali) e grassi. Quando dico grassi, sto parlando di grassi sani, vale a dire acido oleico omega-9, acido linoleico omega-6 e acido alfa-linoleico omega-3.

Quando guardiamo l'ortica profilo di micronutrienti , troviamo che l'ortica è piena zeppa di vitamina A (beta-carotene) e fornisce anche calcio, ferro, vitamina C, vitamina K, potassio, sodio e magnesio, tra gli altri.

Inoltre, questa potente erba verde vanta un gamma di altri bioattivi , inclusi terpenoidi, carotenoidi (luteina e zeaxantina, oltre al beta-carotene), tannini, clorofilla, steroli, betaina e colina.

I benefici per la salute delle ortiche

Utilizzata per una varietà di disturbi nella medicina ayurvedica, l'ortica è nota attraverso la ricerca scientifica per avere antiossidante e antinfiammatorio proprietà. Nessuna meraviglia con tutti quei nutrienti, fibre e sostanze fitochimiche!

Per me e la mia famiglia personalmente, l'ortica è un'erba indispensabile. Risalente ai tempi antichi, l'ortica è stata tradizionalmente utilizzata come diuretico (ad esempio, allevia il gonfiore aiutando a rimuovere i liquidi in eccesso) e lassativo. Sebbene manchino studi per supportare questi benefici negli esseri umani, posso personalmente attestare la capacità aneddotica dell'ortica di aiutarmi con il gonfiore.

Mio marito e mia figlia, entrambi affetti da allergie stagionali, si appoggiano alle ortiche per loro proprietà antistaminiche . In effetti, le ortiche sono l'unico best seller nel mio negozio di erbe di Brooklyn, Rimedi , ad aprile e maggio, e di nuovo a settembre e ottobre, quando le allergie sono peggiori per molte persone.

Sebbene la ricerca sia nelle sue fasi iniziali (cioè condotta su modelli animali come i roditori), l'ortica è considerata una promettente strategia erboristica per aiutare a prevenire e gestire calcoli renali .

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E, ultimo ma non meno importante, l'evidenza più forte degli studi clinici (sull'uomo) dimostra la capacità dell'ortica di abbassare significativamente i livelli di glucosio nel sangue, in particolare negli individui con salute metabolica problemi come il diabete di tipo 2. Questo effetto dell'ortica è stato chiaramente mostrato in a Revisione sistematica e meta-analisi del 2020 nel diario Ricerca fitoterapica .

Come bere le ortiche al mattino

Consiglio ai clienti di infondere questa meravigliosa pianta durante la notte per ottenere i migliori risultati. Metti fino a 1 oncia di erba essiccata in un barattolo di vetro o in una French press, aggiungi un litro d'acqua e lascia riposare la miscela per una notte. Bevilo come un tè freddo con un po 'di miele o polvere di stevia non trasformata, o semplicemente gustalo liscio.

Troverai il sapore molto verde e ricco di minerali. Una volta provato, capirai cosa intendo. Rimarrai stupito dalla differenza che le ortiche faranno per la tua mattina (o in qualsiasi momento della giornata) e il tuo benessere. Godere!

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