Perché dovresti mangiare avocado ogni giorno (se non lo sei già!)

Non è un segreto che amo mangiare. Il mio cibo preferito in assoluto? Avocado. Sono banane per loro! Gli avocado sono davvero uno dei piccoli cibi miracolosi della natura e ti incoraggio a gustarli più volte alla settimana. Queste piccole gemme verdi possono fare così tanto per aiutarti a stare bene dalla testa ai piedi, sono semplicemente troppo belle per lasciarsela sfuggire. Ecco alcuni pensieri sul motivo per cui è necessario conoscerli meglio e mangiarli più spesso:

1. Rilassati. Gli avocado non ti fanno ingrassare!

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Il periodo di massimo splendore della fobia dei grassi alimentari è finito. Se stai ancora evitando gli avocado a causa di una convinzione errata, avanzata dagli anni '80, che gli avocado ti faranno ingrassare, stai abbaiando all'albero sbagliato. Ti stai anche perdendo un'ottima fonte di grassi monoinsaturi - il grasso buono che si trova anche nell'olio d'oliva - che aiuta a migliorare la salute del cuore.

Inoltre, quei buoni avocado grassi e ricchi di fibre possono anche aiutare a frenare la fame. Gli studi indicano che i pasti che includono avocado tendono ad aumentare il senso di sazietà più a lungo rispetto a quelli senza, quindi considera l'aggiunta di alcune fette di avocado alla tua dieta quotidiana per aiutare a domare la fame chimica tra i pasti.

2. Un avocado è una bomba nutriente cremosa, deliziosa.

Come con molti supercibi, è ciò che c'è dentro che conta e gli avocado sono una miniera d'oro nutrizionale. Cosa c'è dentro? Oltre al grasso monoinsaturo 'buono', gli avocado contengono molti nutrienti salutari per aiutare il tuo corpo a prosperare. Sotto il duro esterno verde si trova oltre 14 minerali ; proteine, complete, con tutti i 18 amminoacidi essenziali; fibra solubile, per intrappolare il colesterolo in eccesso e mandarlo fuori dal sistema; fitosteroli; polifenoli; carotenoidi; omega 3; vitamine del complesso B, C, E e K, solo per citarne alcuni.

3. Fanno cose incredibili per la tua salute a lungo termine.

OK, quindi gli avocado sono ricchi di nutrimento, ma cosa significa tutto questo in termini pratici? Significa una pancia che si sente più piena più a lungo; un cervello che è ben fornito con i nutrienti necessari per funzionare in modo ottimale ora e lungo la strada; e un corpo che riceve la nutrizione di cui ha bisogno per proteggerlo da malattie cardiache, diabete, cancro, malattie degenerative degli occhi e del cervello.

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Inoltre, tutti quei nutrienti, i grassi buoni e le fibre presenti negli avocado possono aiutare a ridurre naturalmente le LDL e aumentare il tuo colesterolo buono HDL , aiutano a regolare la glicemia e ridurre l'infiammazione in tutto il corpo e nel cervello. Con vantaggi come questi, è facile capire perché si chiama superfood.

4. Gli avocado giocano bene con gli altri.

Con il loro distinto sapore verde e fresco e la consistenza cremosa (senza latticini!), Gli avocado si adattano bene con molti altri cibi nel piatto. Ciò che è veramente notevole, però, è che la ricerca indica che gli avocado possono aiutare con l'assorbimento dei carotinoidi, i composti presenti nell'arancia e nei frutti rossi e nelle verdure che possono aiutare a proteggere dal cancro. Quindi, anche se possono sembrare un po 'indulgenti, gli avocado potrebbero rivelarsi salvavita. Ecco alcuni modi per approfondire:

• Aggiungi un quarto di 'evitare' al tuo frullato mattutino o prova il mio Frullato di avocado al cioccolato .
• Goditi un mezzo avocado come contorno nutriente con le uova del mattino invece di patate o pane tostato.
• Distribuire qualche fetta di ev pane tostato paleo per uno spuntino veloce prima dell'allenamento o di metà giornata.
• Aggiungi mezzo ev alla tua insalata all'ora di pranzo per mantenerti pieno fino a cena - e mantieni la maionese!
• Aggiungi come un delizioso 'mix-in' per quinoa, fagioli o riso selvatico.
• Top zuppe calde o fredde con pezzi di evo per aggiungere fibre e 'super-size' i nutrienti nella tua ciotola.
• Mescolare con succo di limone, acqua, aceto, spezie e frullare fino a ottenere un composto nutriente condimento per insalata cremoso oppure sfumare con un tocco più liquido e condire la salsa piccante sui piatti di pollo e pesce.
• Hamburger, piatti a base di uova, pollo o pesce con fette di evo o schiacciarli guacamole .
• Prepara il tuo cibo per bambini super-nutriente fatto in casa combinando avocado con frutta e verdura per far partire i più piccoli in modo sano.

5. Trattali bene e ti restituiranno il favore.

A volte può essere difficile trovare un avocado pronto da mangiare con la cena di stasera, quindi è necessaria una piccola pianificazione anticipata. I veri appassionati di avo consigliano di acquistarne alcuni solidi alla volta e quindi di scaglionare strategicamente il processo di maturazione in modo che gli avocado siano pronti quando lo sei tu e non diventino tutti maturi nello stesso momento.

Per accelerare la maturazione, AvocadoCentral.com suggerisce di sigillare uno o due avocado alla volta in un sacchetto di carta marrone, insieme a una mela o una banana. Nel corso di 2-3 giorni, il frutto in sacchi marroni rilascerà gas, che aiuteranno il processo di maturazione. Togli quella matura e pronta da mangiare, sostituiscila con una soda e acerba, richiudi la busta e ripeti!

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Alcuni suggerimenti:

• Acquistare avocado? La buona notizia è che gli avos coltivati ​​convenzionalmente costituiscono il gruppo di lavoro sull'ambiente Clean 15 List, il che significa che sono relativamente privi di pesticidi e possono essere mangiati in alternativa alle versioni biologiche.

• Tagliare il tuo avocado prima che sia completamente maturo? Spruzzare la frutta esposta con succo di limone, coprire o avvolgere strettamente e lasciarla maturare in frigorifero per un giorno o due. Se ciò non bastasse, recupera la frutta, tagliala a pezzi e aggiungila al tuo prossimo frullato.

• Il modo in cui tagli e sbucci le tue cose da evitare è più importante di quanto potresti pensare. Per farlo bene, lavare la pelle esterna e asciugare tamponando. Tagliarli a metà nel senso della lunghezza. Fai uscire il seme con un cucchiaio o picchietta un coltello sulla parte superiore del seme per immergerlo leggermente e ruotarlo (ma fai attenzione a non colpire le dita). Invece di raccogliere la frutta, sbuccia la pelle delicatamente con le dita per ottenere il massimo valore nutritivo per il tuo dollaro. Risulta, il frutto verde scuro più vicino alla buccia è il più nutriente.

• Hai bisogno di altri suggerimenti e istruzioni su quasi tutto ciò che riguarda l'avocado? Date un'occhiata al AvocadoCentral.com .

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