5 alimenti che scatenano l'ansia, da uno psichiatra nutrizionista

Mentre lo stress è una reazione normale e sana alle sfide della vita (noi lo chiamiamo Bene stress eustress ), può diventare pericoloso quando è cronico o eccessivo. 

Provare regolarmente sentimenti estremi di paura o preoccupazione può portarti a evitare determinate situazioni o ad adottare abitudini malsane. Questa è considerata ansia e merita attenzione.

acquario spirito animale

Mentre lo stress è una reazione normale e salutare alle sfide della vita (noi chiamiamo questo Bene stress eustress ), può diventare pericoloso quando è cronico o eccessivo. 

Provare regolarmente sentimenti estremi di paura o preoccupazione può portarti a evitare determinate situazioni o ad adottare abitudini malsane. Questa è considerata ansia e merita attenzione.

Il mio campo di psichiatria nutrizionale affronta i sintomi dell’ansia attraverso scelte alimentari basate sull’evidenza. Funziona sull’idea che gli alimenti che mangiamo svolgono un ruolo chiave nel ridurre o esacerbare l’ansia attraverso la connessione intestino-cervello. 

IL connessione intestino-cervello evidenzia l’interconnettività di questi due organi, indicando che l’intestino e il cervello sono in costante comunicazione bidirezionale e la salute dell’uno influenza direttamente la salute dell’altro. I nostri microbi intestinali, in particolare, sono un determinante chiave dei sintomi dell’ansia. Quando l’infiammazione è presente nell’intestino, può portare a un’infiammazione nel cervello chiamata neuroinfiammazione. Le prove ce lo dicono la neuroinfiammazione è aumentata nei soggetti ansiosi 1 , quindi coloro che cercano di ridurre i sintomi dello stress dovrebbero evitare cibi che inducono ansia.

Dopo anni di lavoro nel campo della psichiatria nutrizionale, questi sono i tipi di alimenti che consiglio di evitare per ridurre i sintomi dell'ansia:

Alimenti trasformati

Gli alimenti confezionati che troviamo sugli scaffali dei negozi di alimentari con lunghi elenchi di ingredienti e date di scadenza sono generalmente ricchi di additivi trasformati come zucchero e acidi grassi omega-6. Se consumati in eccesso, questi ingredienti alimentano i microbi cattivi nell’intestino e peggiorare l'infiammazione 2 (e, quindi, stress) nel tempo. Anche questi alimenti ne sono privi vitamine, minerali e fibre che potenziano il cervello .

Consiglio sempre alle persone di fare acquisti nel perimetro del negozio di alimentari e di cercare cibi integrali ricchi di nutrienti come verdure fresche o congelate e proteine ​​pulite Primo. Quindi, esplora le navate centrali alla ricerca di fagioli secchi, lenticchie, legumi, salmone selvatico in scatola, ostriche o cozze, fagioli biologici e ceci a prezzi convenienti.

Zuccheri aggiunti e raffinati

Sapevi che ce ne sono circa 262 altri nomi per gli zuccheri subdoli presenti negli alimenti di oggi? Mentre ti aspetti che si trovino in torte, pasticcini e prodotti da forno, cereali in scatola e barrette di cereali, non pensi allo zucchero nel ketchup, nei condimenti per l'insalata o nelle salse per la pasta. Gli zuccheri possono essere trovati anche in cibi più salati come le patatine fritte da asporto.

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IL iperappetibilità di questi alimenti può inizialmente piacere alle papille gustative, ma l’eccesso di zucchero alla fine provoca danni alla salute dell’intestino, esacerba l’infiammazione, aumenta l'ansia 3 , E peggiora l'umore 4 .

Poiché lo zucchero è una sostanza che crea dipendenza, meno ne mangiamo nel tempo, meno ne desidereremo. Tuttavia, per chi è davvero alla ricerca di un dolce, consiglio di prendere una manciata di mirtilli o un quadratino di mirtilli cioccolato naturale extrafondente .

Oli industriali

L’industrializzazione dell’industria alimentare ha portato allo sviluppo di oli altamente lavorati e poco costosi. Questi oli sono generalmente creati dal sottoprodotto delle colture più abbondantemente coltivate nel sistema (come mais, vinaccioli, soia , girasole , E frutto di palma ).

Attraverso la lavorazione, questi oli diventano ricchi di acidi grassi omega-6 e privi di omega-3. Un eccesso di acidi grassi omega-6 nella dieta contribuisce a un eccesso di molecole infiammatorie 5 in tutto il corpo, soprattutto nell’intestino e nel cervello.

Evita questi oli riducendo l'assunzione di cibi confezionati e fast food. Per la cucina casalinga, scegli alternative più sane Piace olio extravergine di oliva E olio di avocado .

Alcol

Mentre l'alcol Potere peggiorare l’ansia, non ha lo stesso effetto su tutti. La guida generale qui è che se consumi alcol, fallo con moderazione e usa l'intelligenza del tuo corpo per prestare attenzione a come ti fa sentire l'alcol.

Se ti senti nervoso o ansioso quando bevi, allora l'alcol non fa per te. E tieni presente che l'alcol e i cocktail hanno anche altri impatti sulla tua salute fisica. Se bevi, optare per le opzioni a basso contenuto di sciroppi, zuccheri e succhi aggiunti.

Caffè

Il caffè può peggiorare l’ansia, ma, ancora una volta, ha un impatto diverso su tutti. Presta attenzione ai tuoi livelli di stress dopo aver bevuto il caffè e, se ti piace una tazza di caffè, bevilo con ingredienti aggiunti minimi.

Come sostenere la tua salute mentale attraverso la dieta

Uno dei miei pilastri della psichiatria nutrizionale è seguire l'intelligenza del proprio corpo per quanto riguarda gli alimenti che inducono ansia.

Questo è importante perché il microbioma di ogni persona è unico, quindi non esistono due persone che reagiscono agli alimenti esattamente nello stesso modo. Pertanto, gli alimenti che inducono ansia in alcuni potrebbero non avere effetti così stressanti su altri.

cosa può significare?

Sebbene gli alimenti di cui sopra siano tutti collegati all’infiammazione dell’intestino e del cervello, la misura in cui gli individui avvertiranno i sintomi varia. Quindi incoraggio le persone a essere consapevoli quando si tratta di mangiare, a riconoscere come i diversi cibi li fanno sentire e quindi a scegliere di conseguenza.

Per quanto riguarda cosa mangiare per combattere l’infiammazione e lo stress, concentra la dieta su cibi vegetali ricchi di sostanze nutritive con molti grassi sani e proteine ​​pulite. La fibra è anche tua amica quando si tratta di ansia. La fibra, un nutriente vitale per i microbi intestinali, proviene da alimenti di riempimento come verdure, lenticchie, noci e semi che vengono digeriti più lentamente e aiutano a mantenere stabili le emozioni e la glicemia.

L'asporto

Prelibatezze altamente elaborate, alcuni oli, alcol e caffè possono scatenare l'ansia.

Presta attenzione ai sintomi della tua salute mentale in risposta a questi vari alimenti e usa l'intelligenza del tuo corpo per guidarti verso opzioni più sane.