5 modi intelligenti per assumere più pistacchi ricchi di proteine ​​nella tua dieta

I pistacchi stanno ottenendo un po 'di tempo ben meritato sotto i riflettori dopo che sono stati recentemente trovati una fonte completa di proteine per chiunque abbia più di cinque anni. Che è una buona notizia sia per i vegani che per i vegetariani che cercano più proteine, ma anche per chiunque sia un fan della piccola noce verde.

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Perché qualcosa possa essere considerato una proteina completa, deve contenere quanto basta tutti e nove gli amminoacidi essenziali . I pistacchi ora si aggiungono alla classifica di altre fonti complete di proteine ​​come carne, latticini, quinoa, ceci e tofu.

E, naturalmente, non c'è modo sbagliato di gustare i pistacchi; se vuoi mangiarli così com'è, va bene. Ma abbiamo pensato, ehi, perché non offrire una carrellata su cinque modi unici per incorporare il pistacchio ricco di proteine ​​nella nostra dieta? Cominciamo dai piatti principali.

1.Come croccante ai tuoi piatti principali

Amiamo modi unici per essere creativi in ​​cucina con ingredienti non comuni. I pistacchi, anche se ottimi per spuntini, possono essere anche un'ottima aggiunta alle portate principali.

Questo salmone in crosta di pistacchi La ricetta di PaleoLeap è così gustosa e diversa, e potresti usarla anche su pollo o maiale. Per cambiare il tuo solito pesto, inserisci questo cardamomo basilico lime pesto che aggiunge un tocco luminoso e di ispirazione mediorientale agli gnocchi, alla pasta o anche alle insalate come condimento.

E a proposito di insalate, l'uso dei pistacchi in questo insalata di fine estate aggiunge sapore e croccantezza meravigliosi. In effetti, fanno un'ottima guarnizione in molti piatti.

Due.Prova il latte al pistacchio

Se sei un fan del latte di mandorle, anacardi o canapa, forse è ora che provi il latte di pistacchio! È ricco e cremoso con un distinto sapore di pistacchio e non potrebbe essere più facile da preparare.

Basta mettere a bagno i pistacchi, frullarli con acqua e un pizzico di sale e filtrare. Puoi anche acquistalo già pronto , ma il percorso fai da te è più il tuo gioco, ecco la guida passo passo di Whole Food . Aggiungilo ai tuoi cereali, frullati, farina d'avena e altro ancora.

3.Prepara un po 'di burro di pistacchi

Parlando di facili fai-da-te che coinvolgono i pistacchi, hai provato il burro di pistacchi? In caso contrario, questo burro al cardamomo e pistacchi ti lascerà a bocca aperta. Tutto ciò di cui hai bisogno sono pistacchi, cardamomo, un filo d'olio, un po 'di miele e un robot da cucina o un frullatore ad alta potenza.

Puoi lasciare fuori il cardamomo se ti senti classico, ma non batterlo finché non lo provi. Metti i pistacchi sgusciati e crudi in un robot da cucina con cardamomo, un po 'di olio di avocado e un po' di miele e diluiscili con un po 'd'acqua.

Boom, hai finito! Aggiungilo a tutto ciò che vuoi: frullati, toast, con frutta o sedano - l'elenco potrebbe continuare.

Quattro.Inseriscili nelle tue ricette di dolci

Naturalmente, i pistacchi sono più spesso incorporati in prodotti da forno e dessert, e per una buona ragione. La loro croccantezza e il loro sapore completano dolci come biscotti e muffin. Anche il gelato al pistacchio rimane un sapore un po 'improbabile ma adorato in tutto il mondo.

Per crearne uno tuo, Loving It Vegan ha un ottimo ricetta gelato vegano al pistacchio che utilizza il latte di cocco come base. Per un po 'di stile mediorientale, prova a preparare questo halva a tre ingredienti , un piatto tradizionale su cui molte culture in tutto il mondo hanno dato il loro tocco personale.

E per un biscotto vegano e senza glutine per ottenere la tua dose di cioccolato e impacchetta dei pistacchi, inserisci questi biscotti al pistacchio doppio cioccolato (o aggiungili a uno dei tuoi cookie preferiti, se è per questo).

5.Ovviamente come spuntino

Ultimo ma non meno importante, spargere alcuni pistacchi come spuntino può fare molto per l'assunzione giornaliera di proteine ​​e ci sono alcuni modi creativi per farlo.

Questo croccante al cioccolato e pistacchio , ad esempio, non solo è caricato con proteine ​​grazie alle noci, ma il cioccolato fondente lo è dimostrato di essere un trattamento salutare per il cuore e per stimolare l'umore . Per mantenerlo semplice, aggiungili al tuo mix di tracce preferito o scegli Trader Joe's Oh My! Omega Trek Mix , o Il vero muesli della miscela mediterranea del Nord .

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E se le noci crude sono un po 'più difficili per la digestione, non aver paura. Puoi immergili per rendere la digestione un po 'più facile - ecco come .

Ottenere la giusta quantità di proteine ​​è fondamentale per tutto da crescita muscolare per migliorare l'umore e con ingredienti versatili come i pistacchi, è totalmente fattibile. Inoltre, con i pistacchi che hanno dimostrato di aiutare mantenerti pieno, abbassare la pressione sanguigna e migliorare la funzione metabolica , siamo più che felici di averli a portata di mano.

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