Cos’è la Dieta Atlantica e quali sono i suoi benefici? Ho chiesto a un RD

Non è un segreto che seguire la Dieta Mediterranea significhi molti benefici per la longevità . US News & World Report l'ha definita la dieta più sana per sette anni di fila - ma un nuovo piano alimentare potrebbe arrivare al suo trono.

Scopri la dieta atlantica: una rivisitazione della dieta mediterranea che pone maggiore enfasi su alimenti ricchi di proteine .

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Curiosi della nuova tendenza? Mi sono consultato con un dietista registrato per ottenere informazioni sui fondamenti della dieta e sui suoi vantaggi scientificamente supportati. Scommettiamo che nei mesi a venire sentirete parlare molto di più della Dieta Atlantica: ecco la prima occhiata.

Cos’è la Dieta Atlantica e quali sono i suoi benefici?

IL Dieta atlantica 1 , la dieta tradizionale della Spagna nordoccidentale e del Portogallo, è composta dalle seguenti parti:

• Frutta e verdura di stagione
• Fagioli
• Olio d'oliva
• Frutti di mare
• Prodotti a base di amido
• Frutta secca
• Latticini (in particolare latte e formaggi)
• Carne e vino (con moderazione)

Rispetto alla dieta mediterranea, incorpora più prodotti di origine animale come carne, frutti di mare e altri alimenti latticini , possibilmente rendendolo più semplice ottenere una dose elevata di proteine ​​giornaliere .

'Trovo che la dieta atlantica sia realistica e accessibile per la maggior parte delle persone poiché comprende un'ampia varietà di alimenti', afferma Amy Shapiro, R.D. , aggiungendo che: 'Sì, puoi mangiare il pane'. Questo è un passo nella giusta direzione, lasciando il fantasma di Tendenze della dieta a zero carboidrati nel passato.

Inoltre, è supportato dalla ricerca. In un recente studio clinico randomizzato 2 Coinvolgendo 231 famiglie che vivono nel nord-ovest della Spagna, i ricercatori hanno scoperto vantaggi significativi dell’intervento dietetico Atlantico. In particolare, le famiglie che hanno seguito la dieta per sei mesi hanno avuto un rischio ridotto di sviluppare la sindrome metabolica, una diminuzione della probabilità di obesità e di grasso addominale e un miglioramento dei livelli di colesterolo HDL rispetto a coloro che non lo hanno fatto.

Inoltre, i partecipanti che inizialmente avevano sindrome metabolica hanno mostrato una diminuzione della comparsa di sintomi aggiuntivi dopo aver seguito la dieta atlantica, indicando che questo modo di mangiare potrebbe essere utile nel rallentare la progressione della malattia metabolica.

Shapiro sottolinea che le verdure principali presenti nella dieta atlantica, come cavoli, cavolfiori e broccoli, sono anche ricche di antiossidanti che combattono il cancro 3 E fibra 4 .

Lo studio ha anche stimato le emissioni di carbonio di questa dieta e non hanno riscontrato differenze significative rispetto alla dieta di controllo. I ricercatori attribuiscono questo alla dimensione limitata del campione e suggeriscono che sarebbe necessario un gruppo più ampio per misurare con precisione eventuali cambiamenti potenziali nell’impronta di carbonio.

Sebbene la dieta atlantica abbia caratteristiche uniche, segue principi nutrizionali piuttosto basilari. Se si vuole sostenere la salute e la longevità, la scienza indica una dieta ricca di cibi integrali, limitante articoli altamente elaborati quando possibile, assumere abbastanza proteine ​​e consumare alcol e zucchero consapevolmente.

A parte il cibo che mangi, anche i cambiamenti nello stile di vita come dormire meglio, fare più esercizio fisico e ridurre i livelli di stress contribuiscono a una vita lunga e sana e non devono essere trascurati.

Tuttavia, se per te è più semplice seguire una dieta specifica, questa è una scelta equilibrata e supportata dalla ricerca da considerare.

Il consiglio di un RD

L'asporto

La dieta atlantica è simile alla dieta mediterranea in quanto si concentra maggiormente su cibi integrali e naturali e limita gli alimenti altamente trasformati. Tuttavia, la dieta atlantica incorpora più prodotti animali come frutti di mare, carne e latticini. Se vuoi provarlo, un RD dice che ne vale la pena e che è facile da seguire. Se la dieta mediterranea sembra più il tuo stile, puoi imparare tutto qui.