Ognuno ha un punto debole di carboidrati: ecco come trovare il tuo

Forse questo è ovvio, ma analizziamolo ancora una volta: non esiste una dieta perfetta; c'è solo la dieta perfetta per te. Questa è la bellezza dei piani alimentari personalizzati: il tuo corpo è unico e testare ciò che funziona per te è metà del divertimento.

Quindi, quando si tratta di domande frequenti, Quanti carboidrati dovrei mangiare? non esiste un tipo di risposta valido per tutti. Infatti, esperto di medicina funzionale e membro del Collettivo mbg Will Cole, DC, IFMCP , dice che ognuno ha il proprio punto debole sui carboidrati: 'Abbiamo tutti tolleranze di carboidrati diverse', dice in questo episodio del podcast lifeinflux.

Come trovare il tuo, di seguito.

Cos'è un punto debole per i carboidrati?

Certamente non ti diremo che non dovresti mai mangiare carboidrati (di nuovo, se funzionano per te, per favore, riempi il piatto!). Ma se scopri che i carboidrati ti fanno sentire in un certo modo - assonnato, arrabbiato, gonfio e così via - Cole dice che è importante determinare la quantità di macronutriente che puoi tollerare, specialmente se affronti qualsiasi tipo di resistenza all'insulina . Questo può renderli molto intolleranti ai carboidrati e avere un impatto sui loro ormoni, su come si sentono, sui livelli di infiammazione, sulla loro digestione. Semplicemente non si sentiranno molto bene quando hanno carboidrati ', dice.

17 ottobre segno

Include i tuoi cereali tipici, come grano, segale, Quinoa e orzo ma anche alcuni frutti, amidi e legumi. 'Tutto ciò che contiene zucchero o si trasforma in zucchero', osserva. 'Quei carboidrati non sono così buoni per qualcuno che ha un'intolleranza ai carboidrati.' Ovviamente è difficile generalizzare, ma se lo scenario precedente suona familiare, potresti voler determinare il tuo limite.

Come trovare il tuo.

Il primo passo, dice Cole, è assicurarsi di avere una linea di base stabile. 'Come guadagni flessibilità metabolica , calma quel rumore ', dice. Puoi iniziare a sentire un po 'di più l'intuizione. Sei in contatto con il tuo corpo su come ti fanno sentire i cibi. E poi [puoi] sperimentare aumentando i carboidrati e controllando il tuo corpo mentre lo fai. '

Ecco come appare in pratica: per raggiungere una linea di base costante, Cole suggerisce di seguire un file dieta chetotaria (un incrocio tra a chetogenico e dieta vegetariana, vegana o pescataria) che si attenga a 50 grammi o meno di carboidrati netti per circa 30 giorni. È come un ripristino, dice, per 'addestrare i mitocondri'. Quindi, una volta raggiunta quella pietra di paragone, puoi iniziare a sperimentare con diverse quantità di carboidrati nel tuo piatto. 'A quel punto, sei un po' più stabile. Ti senti meglio e sei in sintonia con il tuo corpo, quindi [puoi] aumentare i carboidrati puliti a 75 grammi, a 150 grammi ', spiega.

Infine, valuta: come ti sei sentito quando hai aggiunto più carboidrati al tuo piatto? Com'è la tua digestione, il tuo umore, la tua energia, la tua livelli appendiabiti ? Cerca di notare come ti senti e gioca con l'aggiunta e la rimozione di carboidrati. Presto noterai quale importo specifico funziona per te. 'Alcune persone sapranno:' Oh, mi sento meglio con meno carboidrati ', osserva Cole. 'E alcune persone faranno meglio con più carboidrati.'

Il cibo da asporto.

La linea di fondo? Non esiste una formula magica per dirti esattamente quanti carboidrati dovresti mangiare. Si tratta di trovare ciò che funziona per il tuo corpo individuale: sentiti libero di sperimentare il tuo piano alimentare, ma sappi che ciò che ti aiuta potrebbe non funzionare per il tuo vicino. Come dice Cole, 'Questo è il cuore della medicina funzionale. Siamo tutti creati in modo diverso. '

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