Mangia questo per la colazione per migliorare l'energia e le voglie tagliate, dice un MD

La maggior parte delle persone personalizza il loro menu quotidiano in base ai gusti che amano e, spesso, degli obiettivi di salute che hanno. Alcuni prioritari cibi muscolari , altri Cibi amanti della pelle E alcuni, pasti semplicemente equilibrati. 

Non importa dove cadi, non c'è alcun danno nell'aggiungere alcuni cibi ricchi di dopamina al tuo piatto. Sul Podcast MindBodygreen , medico di medicina integrativa Amy Shah, M.D. , autore di Sono così affamato Spiega come fare proprio questo e perché funziona per tagliare le voglie e aumentare l'energia: qui è una rapida panoramica. 

Cosa sono gli alimenti per la dopamina?

Cosa sono gli alimenti ricchi di dopamina, chiedi? Sono essenzialmente Alimenti ricchi di proteine —Iogurt, uova, noci e semi, ecc. 'Gli alimenti naturalmente proteici sono gli alimenti ricchi di dopamina, perché contengono un aminoacido chiamato tirosina, che si converte in dopamina nel cervello, ed è un ottimo modo per iniziare la giornata', dice Shah.

Il legame tra dopamina e voglie

Le voglie sono alimentate dalla dopamina, dice Shah, invece di nutrire il tuo corpo. Detto questo, puoi 'hackerare' quelle voglie dandoti una grande esplosione di dopamina attraverso cibi ricchi di proteine, specialmente all'inizio della giornata. 

'Al mattino, vuoi rompere il tuo digiuno con cibi ricchi di dopamina perché vuoi quella motivazione, vuoi quell'unità, vuoi quell'energia', aggiunge Shah. ' La dopamina è strettamente correlata alla noradrenalina 1 , che ti dà quell'aumento dell'adrenalina al mattino. 'Colazioni piene di proteine aiutarti a rimanere pieno 2 , quindi hai meno probabilità di impegnarti in spuntini compulsivi durante il giorno.

Alimenti proteici alti

Detto questo, vorrai assicurarti di averne un po ' ingredienti ad alto contenuto proteico Nella tua colazione quotidiana. Non deve essere lo stesso piatto ogni mattina (a meno che tu non ami il rituale di un primo pasto coerente), quindi sentiti libero di trarre ispirazione dagli alimenti e dalle ricette sottostanti e tenerli a portata di mano. 

18 febbraio segno

Ecco un rapido elenco di alcuni ingredienti che potresti voler sperimentare: 

• Uova
• Salsiccia di tacchino
• Fiocchi di latte
• Avena
• Peptidi di collagene idrolizzato
• Yogurt greco
• Tofu
• Ceci
• Lenticchie
• Petto di pollo
• Salmone affumicato

Ricette da provare

Ora, per un po 'di facile e veloce Ricette per la colazione ad alto contenuto proteico : 

Caserole per la colazione ricca di verdure 

Ricetta di Jess Cording, M.S., R.D., CDN, INHC

Ingredienti:

• 1 libbra di verdure congelate a scelta, scongelato (puoi anche saltare le verdure fresche in oliva o olio di avocado se preferito)
• 2-3 cucchiaini di cucchiaino di spezie desiderate (sale marino, pepe, fiocchi di pepe, aglio in polvere, curcuma, paprika e origano)
• 8 uova, pescati o 2 tazze di albumi di uova liquidi
• 1 tazza di formaggio cottage colto (opzionale)

Metodo:

1. Preriscaldare il forno a 400 ° F. Rivestire una teglia da 9 per 13 pollici con carta pergamena.
2. Scaldare le verdure congelate e diffondersi uniformemente sulla teglia. Se si usano freschi, rosolarli prima di aggiungere alla teglia.
3. Versare le uova o gli albumi liquidi sopra e poi lascia cadere cucchiai di cottage su uova e verdure.
4. Cuocere a 400 per 35 a 45 minuti o fino a quando le uova sono impostate.
5. Questo piatto manterrà fino a 5 giorni, coperto, in frigo.

Smoothie con collagene al cioccolato menta

Ricetta di ex MBG Health Director Emma Loewe (fa 2 porzioni)

Ingredienti:

cancro maschio gemelli femmina

• 1 scoop
• 2 spinaci manciati
• 1 tazza di latte d'avena non zuccherato (o latte di tua scelta)
• 1 banana
• ½ un avocado
• ½ tazza di yogurt greco semplice e grasso 
• 1 cucchiaio di seme di canapa cuori
• 5 gocce estratto di menta piperita pura
• Una manciata di ghiaccio 
• Un pizzico di sale
• 2 quadrati cioccolato fondente (opzionale; a Loewe piace usare Soppiantare , realizzato con rifiuti di fibre vegetali)

Metodo:

1. Aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore e mescola fino a che liscio. Aggiungi più latte per raggiungere la consistenza desiderata. 
2. Assaggia e regola i sapori secondo necessità.

Farina d'avena dorata salata

Ricetta di Maya Feller, M.S., R.D., CDN

Ingredienti: 

• 1 tazza di latte d'avena non zuccherato semplice 
• Pizzico di sale kosher 
• 1 tazza di avena arrotolata 
• 1 cucchiaino di jaggery 
• 2 cucchiaini di curcuma macinato 
• Pizzico di pepe nero appena macinato 
• 2 baccelli di cardamomo interi 
• 2 cucchiai di diffusione non idrogenata a base vegetale 
• ½ tazza di mirtilli, per guarnire 
• ½ tazza di lamponi, per guarnire 

Metodo:

1. In una pentola media a fuoco alto, porta 1 tazza di acqua e il latte d'avena e il sale a ebollizione.
2. Una volta bollendo, aggiungere l'avena, mescolare e ridurre il fuoco a medio-basso. Aggiungi i baccelli jaggery, curcuma, pepe nero e cardamomo.
3. Mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento per 6-8 minuti, fino a quando l'avena non si è gonfiata e è morbida e la farina d'avena è di giallo brillante. Aggiungi 1 cucchiaio di diffusione e agitazione a base di piante non idrogenate.
4. Versare la farina d'avena in una ciotola e guarnire con le bacche e il cucchiaio rimanente di diffusione a base vegetale non idrogenata. Servire immediatamente. Godere!

Il takeaway

La prossima volta che vai a preparare la tua colazione preferita, assicurati di aggiungere alcuni alimenti ricchi di proteine ​​(e quindi ricchi di dopamina) al tuo piatto. In questo modo, sarai in grado di migliorare la tua energia per il giorno e limitare le voglie indesiderate. Bon Appétit!