I 2 trucchi infallibili di un nutrizionista per la semina dei melograni, senza problemi

L'acquisto di frutta e verdura nella loro forma intera, piuttosto che pre-tritate, è uno dei modi più semplici per risparmiare qualche soldo. Quando i melograni difficili da sbucciare sono in questione, tuttavia, si può essere tentati di pagare per la comodità degli arilli preconfezionati (ovvero i semi succosi e commestibili del pom).

1 dicembre segno

Prima di arrendersi, nutrizionista dietista registrato e membro del collettivo mbg Maya Feller, M.S., R.D., CDN, condivide un paio di trucchi senza problemi per de-seminare fastidiosi melograni da solo.

Secondo Feller, imparare ad accedere agli arilli di melograno (senza macchie) è uno dei 'migliori trucchi per cucinare' che le è stato insegnato. Ecco i due metodi che consiglia:

Come eliminare i semi di una melagrana, senza sporcare:

1.Colpiscilo con un cucchiaio.

Un modo per ottenere il file arilli ricchi di antiossidanti dal melograno si taglia il frutto a metà, 'giralo e colpisci la buccia con il dorso di un cucchiaio finché gli arilli non cadono', dice Feller. Ovviamente, è meglio farlo su una ciotola grande, che può catturare gli arilli mentre si liberano e impedire al succo di schizzare.

Tipo di bonus: Un grande cucchiaio di legno sarà più efficace, poiché può colpire una superficie più ampia e accelerare il processo.

Due.Aprilo sott'acqua.

L'altro metodo è 'rimuovere gli arilli in una ciotola d'acqua', dice Feller. Ciò significa che, dopo aver tagliato a metà la melagrana, trasferire il frutta levigante in una ciotola d'acqua e procedere con l'estrazione degli arilli dal guscio. Tenerli sott'acqua impedirà al succo di macchiare la punta delle dita, i ripiani e i vestiti.

Come usare i semi di melograno.

Una volta che hai accesso ai tuoi arilli, puoi mangiarli da solo o aggiungerli a un altro piatto. La frutta aspra aiuta a completare i sapori erbacei e salati, come la menta, il prezzemolo e la feta in questo cuscus arcobaleno ricetta. Funzionano bene anche con la maggior parte delle verdure, come questa insalata di grano selvatico e cavoletti di Bruxelles o questo zucca al curry .

Possono anche essere un'aggiunta divertente a cocktail o cocktail analcolici, inoltre sono un ottimo topper per piatti della colazione come fiocchi d'avena o Yogurt .

Linea di fondo.

Entrambi i metodi di de-seeding funzionano bene con il minimo disordine, dice Feller a mbg. Tenere a mente questi trucchi può aiutarti a risparmiare qualche dollaro, ottenere tutto vantaggi nutrizionali dei semi di melograno e assicurati che la tua cucina rimanga pulita.

Vuoi che la tua passione per il benessere cambi il mondo? Diventa un allenatore di nutrizione funzionale! Iscriviti oggi per partecipare ai nostri prossimi orari d'ufficio dal vivo.

Condividi Con I Tuoi Amici: