Le persone che mangiano i peperoncini possono vivere più a lungo, suggerisce lo studio

Non sei tradizionalmente un fan dei cibi piccanti? Potresti voler riconsiderare. Oltre ad aggiungere un sapore intenso a un piatto, i peperoncini rossi, suggerisce la ricerca, possono anche aggiungere qualche anno alla tua vita.

Secondo una ricerca, che sarà presentata questa settimana alle sessioni scientifiche 2020 dell'American Heart Association, le persone che mangiano il peperoncino possono vivere più a lungo di quelli che non lo fanno.

Benefici per la salute del peperoncino.

I peperoncini rossi hanno antinfiammatorio, antiossidante , e regolazione dello zucchero nel sangue proprietà. Alcuni studi hanno persino dimostrato che il cibo può essere utile protezione contro alcuni tipi di cancro . Tutti questi benefici per la salute sono stati collegati capsaicina , un componente attivo del peperone che gli conferisce il suo caratteristico sapore piccante.

Per comprendere ulteriormente questo fenomeno, i ricercatori hanno esaminato 4.729 studi con oltre 570.000 partecipanti, che hanno analizzato i risultati delle persone che hanno mangiato peperoncino. Hanno scoperto che le persone che mangiavano peperoncini riducevano il rischio di morire di malattie cardiovascolari del 26%, il cancro del 23% e tutte le cause del 25%.

'Siamo stati sorpresi di scoprire che in questi studi pubblicati in precedenza, il consumo regolare di peperoncino era associato a una riduzione complessiva del rischio di tutte le cause, malattie cardiovascolari e mortalità per cancro,' l'autore principale dello studio e cardiologo Bo Xu, M.D. , ha detto in un comunicato stampa. 'Sottolinea che i fattori dietetici possono svolgere un ruolo importante nella salute generale.'

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Cos'altro devi sapere.

Sebbene le associazioni siano promettenti, Xu afferma che i ricercatori non sono chiari esattamente perché i peperoncini siano collegati a tassi di mortalità più bassi. Non sono anche sicuri di quanti peperoncini, quanto spesso e quale varietà le persone hanno bisogno di mangiare per questi benefici.

'Pertanto, è impossibile affermare con certezza che mangiare più peperoncino può prolungare la vita e ridurre i decessi, soprattutto per fattori cardiovascolari o cancro', aggiunge. Sono necessarie ulteriori ricerche per convalidare i risultati e spiegare la connessione.

Poiché il peperoncino è relativamente innocuo (a seconda della soglia delle spezie, cioè), aggiungerlo a zuppe , pasta, insalate e, naturalmente, chili , potrebbe essere un modo semplice per assorbire alcuni dei potenziali benefici di miglioramento della longevità del frutto.

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