Questi fiocchi d'avena per cheesecake alle fragole ti manterranno sazio

Nonostante la sua viralità su TikTok, semplicemente non sono un fiocchi di latte ragazza. Io disperatamente Volere ad amarlo (è ricco di proteine! Probiotici! Vitamine del gruppo B!), ma non riesco a superare la consistenza cagliata. Ho provato a nasconderlo in varie ricette, ma a parte mescolarlo in un frullato, nulla mi ha fatto dimenticare la consistenza irregolare ma cremosa.

Si scopre che mi stavo avvicinando a tutto in modo sbagliato: la risposta non è mascherare la ricotta ma migliorarne effettivamente la grumosità (credimi solo su questo). E di recente mi sono imbattuto nella base perfetta per farlo: l'avena notturna. Aggiungi alcune fragole, un pizzico di cannella e un po' di proteine ​​in polvere di alta qualità e avrà il sapore di una sana cheesecake: promesso!

Come preparare l'avena cheesecake alla fragola ad alto contenuto proteico

La ricotta è naturalmente ricca di proteine, con una gamma media di 15 e 25 grammi di proteine ​​per tazza (a seconda della marca), ma probabilmente avrai bisogno di una porzione di proteine ​​in polvere di alta qualità per raggiungere effettivamente i tuoi obiettivi proteici giornalieri.

Come promemoria, mangiare in giro 30 grammi di proteine durante ogni pasto è un buon obiettivo per la maggior parte delle persone ed è particolarmente importante a colazione. 'Le proteine ​​supportano l'equilibrio dello zucchero nel sangue e la sazietà, che è fondamentale per aiutandoti a rimanere pieno 1 , energico e concentrato per tutta la mattinata, e meno propenso a lottare con gli spuntini compulsivi,' dietista Jessica Cording , M.S., R.D., CDN, INHC, in precedenza detto a MBG .

La nostra è una scelta eccellente, con 25 grammi di proteine ​​pulite e biodisponibili (più 2,5 grammi di leucina) per aiutarti a mantenerti sazio, bilanciare lo zucchero nel sangue e sostenere i muscoli e il metabolismo.* Con i circa 15 grammi che ottieni dalla ricotta, sarai ben oltre la soglia dei 30 grammi.*

Consiglio di prendere l'opzione alla vaniglia per questa ricetta, poiché aggiunge qualcosa in più al sapore della cheesecake alla fragola. Contiene vaniglia biologica, sale rosa dell'Himalaya, frutto del monaco biologico e cannella biologica: tutti gli ingredienti che vorresti in un dessert leggero e soffice, no? Ma se preferisci il momento della cheesecake al cioccolato, vai avanti e usa la versione al cioccolato. Non puoi davvero sbagliare.

Non sono uno sviluppatore di ricette, ma ecco la miscela che ho amato ultimamente:

• ½ tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza di ricotta
• 1 misurino
• ¾ tazza di latte a scelta
• 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
• Un pizzico di cannella
• Un pizzico extra di estratto di vaniglia (facoltativo)
• ½ tazza di fragole tritate (fresche o congelate)

Metti semplicemente tutti gli ingredienti in una ciotola o in un barattolo, mescola fino a quando non saranno ben amalgamati e conservali in frigorifero per almeno 3 ore (idealmente durante la notte). Al mattino avrai un dolcetto delizioso che, senza bugie, sa di cheesecake.

L'avena mi fa dimenticare la grumosità della ricotta, poiché assume una consistenza simile dopo l'ammollo, ma se sei particolarmente contrario alla consistenza, potresti voler frullare un po' il formaggio prima di aggiungerlo (un consiglio che ho ricevuto di recente da un membro dello staff di mbg e devo provare!).

L'asporto

Il dessert a colazione è sempre una buona idea. Questi fiocchi d'avena per cheesecake alle fragole ti aiuteranno a soddisfare quella voglia di dolce E fornirti oltre 30 grammi di proteine ​​per il tuo pasto mattutino. Non male per una ricetta TikTok!

7 giugno segno ju