Questo ingrediente può causare infiammazione all'intestino, secondo uno studio

Se sei un lettore abituale di MindbodyGreen, probabilmente sai già che l'infiammazione cronica è la radice di una miriade di problemi di salute. Sappiamo già che alcuni alimenti sono collegati a livelli più bassi di infiammazione nel corpo, mentre altri sono collegati a livelli più alti.

E ora, uno studio 1 mostra che mangiare troppo di un ingrediente può innescare un tipo specifico di infiammazione nell’intestino. Qual è quell'ingrediente? Una sola parola: zucchero.

Come lo zucchero danneggia le cellule intestinali 

Pubblicato in Gastroenterologia ed Epatologia cellulare e molecolare 2 , questo studio esplora gli effetti di una dieta ricca di zuccheri su cellule specifiche nel rivestimento del colon. I ricercatori hanno esaminato le cellule staminali intestinali (ISC) e le cellule che amplificano il transito (TA), che lavorano per rinnovare il rivestimento intestinale, in particolare nel colon, e mantenerne la salute e l’integrità. 

Utilizzando un modello del colon umano, i ricercatori hanno osservato gli effetti diretti di a dieta ricca di zuccheri sulla funzione degli ISC e degli AT. Ciò che hanno scoperto è che condizioni ad alto contenuto di zucchero hanno direttamente sabotato la funzione di queste cellule e portato a “un enorme danno irreparabile che era indipendente dal microbiota del colon e dai suoi metaboliti”. Ciò ha causato un'enorme quantità di infiammazione nel colon, chiamata colite. 

Quanto fa male lo zucchero all'intestino?

Sappiamo già che lo zucchero non è l'ingrediente migliore per un intestino ottimale.

In effetti, lo zucchero può essere tossico per quasi tutti gli aspetti della nostra salute, compreso il nostro salute mentale , sistema immunitario, metabolismo,  glicemia , salute ormonale e salute cardiovascolare. 

Quando si tratta di salute dell’intestino, sappiamo che una dieta ricca di zuccheri feed  3 batteri intestinali che mangiano zucchero, che squilibrano il microbioma in modi che aumentano il rischio di problemi immunitari e disturbi metabolici.

Conosciamo anche lo zucchero sembra essere un fattore scatenante per la malattia del colon irritabile.

Questo studio porta le nostre conoscenze qualche passo avanti spiegando il meccanismo alla base della connessione tra zucchero e problemi di salute.

gemelli maschio bilancia femmina

Grazie a questo studio, non solo sappiamo che lo zucchero è associato all’infiammazione intestinale, ma sappiamo anche che lo zucchero  direttamente  danneggia la salute dell’intestino attraverso queste cellule specifiche (ISC e TA) che svolgono un ruolo importante nella riparazione del rivestimento intestinale.

3 modi per sostenere la salute dell’intestino

Naturalmente, questo studio ha utilizzato modelli dell’intestino umano piuttosto che persone reali. Ma possiamo prendere questo studio come un promemoria del fatto che la salute del nostro intestino è qualcosa che necessita della nostra cura e attenzione, e ci sono molti modi in cui possiamo iniziare a fornire tale attenzione oggi: 

Prendi un probiotico 

Se lo zucchero distrugge il microbioma nutrendo batteri cattivi, i probiotici sono il modo migliore per iniziare a inoculare nell’intestino i batteri buoni necessari per ripristinare l’equilibrio. Prova a iniziare con uno di questi nove integratori probiotici . 

Mangia fibre 

Molti dei batteri 'cattivi' nel tuo intestino mangiano zucchero, che è uno dei motivi principali per limitarlo. Ma cosa mangiano gli insetti buoni?

Si nutrono di fibre presenti principalmente negli alimenti a base vegetale. Se vuoi dare ai tuoi insetti buoni la vita più sana possibile, assicurati di assumere ogni giorno molti alimenti diversi a base vegetale. Puoi anche leggere informazioni i nostri integratori di fibre preferiti .

Limita lo zucchero 

Se abbiamo imparato qualcosa da questo studio, è che lo zucchero non fa alcun favore all'intestino. E sfortunatamente, l'adulto americano medio consuma 17 cucchiaini di zuccheri aggiunti al giorno. Se sei pronto a dire addio alle cose dolci, ecco i nove migliori trucchi per smettere di zucchero . 

L'asporto

Un nuovo studio mostra che una dieta ricca di zuccheri crea infiammazione nell’intestino compromettendo la funzione di diverse cellule lì. Per proteggere il tuo intestino dallo zucchero, mangia cibi più diversificati e ricchi di fibre, limita lo zucchero e prendi un probiotico.